ママブロネタ「生活いろいろ 」からの投稿
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埼玉地酒モニターツアー 寒梅酒造株式会社
埼玉地酒モニターツアー 行く価値ありすぎる！！！！！株式会社 釜屋
続いて滝澤酒造株式会社のお酒♪
滝澤酒造株式会社は1863年祖業
中山道の宿場町だった深谷にあるレンガ造りの巨大煙突のある酒造で
創業以来手造りの丁寧な酒造りをしており
特に麹造りには箱麹方という高い技術が必要な伝統的な製法を採用しているそう！
仕込み水には荒川地下伏流水を使用！
滝澤酒造株式会社の菊泉は
平成25，26年IWC(インターナショナル・サイン・チャrンジ)金賞受賞
平成23、24、25、26年全国新酒鑑評会金賞受賞！
滝澤酒造 杜氏の滝澤英之さん
杜氏の滝澤英之さん、早稲田大学教育学部卒業
卒業後石川酒造株式会社に入社し
そのあとは旧国税庁醸造研究所に入社
1998年に実家である滝澤酒造株式会社に入社したという経歴の持ち主(◎_◎;)
実はお写真間違えてけしてしまったので若手蔵元全員を撮った写真より
左から二人目の方です！
★菊泉 大吟醸秘蔵酒
※2014IWVC金メダル受賞の五年貯蔵酒
★菊泉 彩のあわ雪
※甘酸っぱい味わいのスパークリング
かなり酔っていたけれどこのすっぱさはわかった(笑)
★菊泉 さけ武蔵吟醸生原酒
※フルーティな香りとまろやかな味わい
滝澤酒造株式会社
深谷市のイメージキャラクターである
ふっかちゃんをデザインしたふっかちゃんカップが気になる～
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