もっとおいしく、もっとたのしく、ごはんの「いろは」PLUS ONE COOKINGのなんばです♪
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・魯肉飯(ルーロウハン)
・焼き小籠包
・かき玉春雨スープ
・中華風フルーツポンチ
魯肉飯(ルーロウハン)
豚バラ肉をしょう油、砂糖、五香粉(ウーシャンフェン)という中華の合わせスパイスを使って煮込んだ台湾の定番料理。アジアンスパイシーという言葉がとっても似あう!!
香りがお肉について、ハマったら箸がとまらなくなっちゃいますよ。半熟たまごで箸休めもお忘れなく^^
パクチーが苦手な方もご安心ください。
写真の野菜はサラダセロリを添えていきます(=^・^=)
焼き小籠包(やきしょうろんぽう)
一口かじれば熱々ジューシーな肉汁スープがジュッと飛び出すあの饅頭です^^そんな小籠包を蒸しではなく焼きで作ることでおうちでもリピートもしやすいですよ。もちろん生地から作っていくのでゼロからの小籠包作りをワイワイ楽しんでくださいね♪
かき玉春雨スープ
中華の定番シンプルなかき玉スープに春雨をプラス!チュルチュルした食感と歯ざわりが心地よいです
中華風フルーツポンチ
やさしい甘さの杏仁豆腐にフルーツとシロップを合わせてフルーツポンチ風に。想像通り、フルフル食感は抜群の安定感です。
ごはんに合うおかずはまだまだたくさんありますね。台湾料理これから増えるかも?^ ^いろんなおかずで、ごはん時間をもっとたのしくしていきましょうね♪
**空席状況とレッスンのお知らせ**
パスタ料理を増やそう!きほんのラザニアでホワイト&ミートソースをレッスン!
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広島市西区井口3丁目8-34-403
070-5676-6124
info@plusonecooking.net ◆アクセス①:JR山陽本線五日市駅から徒歩8分
◆アクセス②:広島電鉄宮島線 修大付属鈴峰前駅から徒歩2分(旧鈴峯女子大前)
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直接メールでのご予約の方は、件名に『レッスン予約』といれていただいて
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