• 26 Mar
    • ”アニマルズアジアについて(サーカスなど捕獲動物の福祉)”

      みなさまサーカスの実態を知っていますか?詳しい事は述べませんが、動物たちが劣悪な環境の下、技を披露するためにひどい虐待を受けて毎日辛い生活を強いられています。サーカスのみならず、動物を使ったショーは、明らかに動物を物と扱う行為につき、廃止されたし。今日もご訪問ありがとうございました。クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング      

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  • 19 Mar
    • お初もの

      「白アスパラをマルシェで見かけたよ~♪」と職場で聞いて、まだ早いけどな、と思いつつ、週末のマルシェをのぞいてみると...       ありました^^ 「私をもって帰って」とばかりに、ビオ(オーガニック)の白アスパラが♪   1キロ12.98ユーロと、出だしなのもあって、かなりお財布にやさしくないお値段ですが、これで1キロちょっと、二人だと3回分くらい楽しめるかな...   暖かくなってきたとはいえ、まだ朝夕は10度ちょっと肌寒いので、まず第一回はグラタンにすることに。     4分くらい蒸して、 ホワイトソースを別に作っておいて、     最後にエメンタールチーズをのせました。 ホワイトソースを植物性マーガリン(最近ビオのものを試しに使いはじめました)と豆乳で作ったので、チーズをのせなければ、ヴィーガンだったのですが。   通年、白アスパラは、早くても4月から食べるので、グラタンにして食べたのははじめてだったけれど、アスパラだけでもメインの一品として、充分なコクとボリュームでした。     さて、最近登場回数が少ないので...     ミルちゃん、登場♪ 元気にしています^^ 乳飲み子のころに、母猫から離れたためか(育児放棄かなとおもう)、最近赤ちゃんのころを思い出したのか、こうやって布をちゅぱちゅぱするしぐさをよくします。     「恥ずかしいから、写さないでくだシャい」 (「シャ」はフランス語でねこ^^) ちゅぱちゅぱ時は、いつもこんなふうに足の指が大きく全開しています。     フタリの距離は、今でも微妙^^; それでも、ミルクティのいやいやオーラがあまりでなくなったような...   こういう、隙間から、様子をうかがうのがお得意分野のようです^^     こちらは相変わらずじゃじゃ馬娘→鼻の上に注目。 庭で何してきたのでしょうねー💦           今日もご訪問ありがとうございました。    クリックしてね! ↓ ラブラドールブログランキング            

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  • 14 Mar
    • Mira一歳になりました♪ (犬用ケーキのレシピつき)

      あわただしい毎日に、ブログも放置気味ですが💦 二日前、もう6年経ったこと、フランスのラジオで知りました。 行方不明者もいまだにいらっしゃるようで、終わりのない悲劇、復興に立ち向かう皆様に思いを届けることしかできませんが、毎年この日をことは心に留めておきたいと思います。     さて、本日2017年3月13日。 我が家のラブラドール、ミラ、一歳のお誕生日を迎えました。   今朝、ミラ用のケーキでみんなでお祝いする予定だったのですが、モンチーが朝早く出張に出かけなくてはならないということで、ケーキの焼き上がりがすこーし間に合わず   結局、いつものドライフードにカルパチオのお肉をのせた即席ケーキもどきで、まずはお祝い♪ 「いつもの」と言ったものの、昨日から、結局パピー用の餌をやるのをやめて、アダルト用に切り替えました。 パピー用と同様、Biocshというドイツのメーカーの、オーガニック成犬用のものです。 これで、少しはぶくぶくしはじめた体が引き締まることを願って... (最近は、ダイエットのために、このフードを2/3、残りは野菜と穀物、少しの肉類で煮たもの(下記参照ください)を1/3の割合で、日々の餌としています。)         カルパチオは上に載っているだけなので...     5秒で姿を消しました^^;       そして...   焼きあがったケーキで、夜、もう一度お祝い。 もう一度カルパチオを載せて♪ ←ミラ、ラッキー^^;     ようやくカメラに向いてくれた時には、すでにろうそくの火が消えており💦   ミラ、「なんで、おいちいもの前に、じっとしなければならないデスカ?!」   「わたちのものデスカ?!」   「はやくたべたい!」     ケーキの部分は1/3だけやり、あとは明日以降へ。 ちなみに、ケーキは、   ①いつもドライフードをまぜてやっている、3種類前後の野菜(ブロッコリ、セロリ、かぶ、にんじんなど)と、これまた3種類前後の穀物(レンズ豆、大豆プロテイン、かぼちゃ、ひまわりなど種の類、玄米など)に少しの肉類(鶏むね肉、牛肉の赤身、犬用テリーヌなど)を煮込んだもの、汁はほとんどない状態で 180g   ②卵一個   ③スペルト小麦粉 30g   で、フードプロセッサーで軽く混ぜ、型に入れ、 180度のオーブンで蒸し焼きにしました。 材料は、やはり全部ビオで^^;。 塩が入っていないし、犬用だし、で味見はしてないですが💦、ミラは秒殺でしたね     Mira、これからも、元気に成長して、おとなになってね~ ←切実なねがい。             今日もご訪問ありがとうございました。    クリックしてね! ↓ ラブラドールブログランキング            

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  • 04 Mar
    • ラブラドールのじいじと孫

      Mira、ラブラドール、一歳目前。この横顔・・・どこかでみたような・・・ミラのじいじ・・・血は争えませんね小さい頃はパパそっくりだったのですが、大きくなるにつれ、じいちゃんに似てきた♩表情によってはママに似てると思う時もあります。いずれにせよ、ミラの両親、異母兄妹=じいじは、パパもママもこの偉大なじいちゃんから生まれて来ているので、濃く面影が出るのは当然の事なのかもしれません。ミラの血筋については過去にも書いているのでよかったらご覧下さい!→ ミラの血統 今日もご訪問ありがとうございました。  クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   

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  • 28 Feb
    • 小さい春みーつけたっ♩

      日曜日のお散歩は、また森へピクニックのはずだったけれど、お天気もイマイチだし、モンチーも疲れが取れないってことで、最近見つけた絶好の散歩場所へ♩こんな林と、道を隔てて緑のはらっぱ。大体いつも15時くらいの時間に来ると、だーれもいないそして、林の中の一ヶ所だけスノードロップが咲いていた♩♩♩早いと2月に入るとこの可憐な姿を見られるけれど、今年はちょっと遅いかな…私の中で、一番早い春を告げてくれるスノードロップに出会えて幸せ❤️この方もこういう場所がお好きな模様そして、クロッカスも♩30分遊んで、さあ帰ろうっと車へ向かうも、「まだ帰りませんよ!」道の向こう側から動こうとしませんここへ来るといつもこんな感じで車に乗り込むまでに時間を要するのですガールズは平和に暮らしています 今日もご訪問ありがとうございました。  クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング    

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  • 20 Feb
    • 森で冬ピクニック

      いつもブログを見て頂いている方々にはお馴染みの森は、今こんな感じ。まだ木々も芽吹いてないようです。またたくさんのワンちゃん達に出会いました小型犬はあまり画像に残っていませんでした ←撮ってない。倒れた木がちょうどベンチがわりになりそうだったので、ここで持ってきたサラダとサンドイッチ、そしてワインでピクニック♩ミラ、あくびしている場合じゃないでしょ〜お天気が良く、気温も10度くらいあったので、少し歩いた後なので、寒さも感じず。「あ、パパから何かもらえるかも♩ ミラにもちょーだい」果たして・・・しょぼ〜ん「なんにもらえませんでちた😞」帰りにも、こんな異色コンビや、こんなこに出会い、春待ち遠しい、森の散策、おしまい! 今日もご訪問ありがとうございました。  クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング    

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  • 15 Feb
    • 今日乗った電車が素敵だった♩

      いつもの通勤電車。いつも通り携帯をいじって、サムスン社長逮捕のニュースに見入っていた時、ふと頭を上げると、印象派の絵が♩えー❤️ っと思って、回りをぐるーっとみると印象派だらけオルセー美術館とのコラボのようです。なんでも印象派の画家たちが、好んで滞在した町がこの電車の停車駅に多いとか。なんだか朝からちょっと得した気分になれました数日前のお散歩途中。引っ張りこだいすき最近ミラってちょっとデブかしら、と気にし始めています💦ねこちゃんみーつけ! 今日もご訪問ありがとうございました。  クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   

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  • 14 Feb
    • 最近のM&M

      ブログに登場させていませんが、我が家のラブラドールミラ、無事一週間の祖父母宅への旅から帰って来て、また普段通り、暴れていますミラ留守中の我が家の猫、ミルクティはまーったりとリラックスしておりましたが、ミラが帰ったら、また始まった車に興味津々のミルクティ。そんなに好きならと、お買い物の際乗せて行ったら、動く車はやはり嫌だったようで、普段泣かないこのこが、ミャオミャオ始終泣きっぱなしで・・・でも車が戻って来ると、やっぱり入って来るよミラが何して来るかわからないから、耳が引きつってるけどねミラは、日曜日、原っぱで数分ですが、ノーリードにしてもらってご満悦♩そして、秋田犬と緊張の数十秒こっちへ来ないよう、ずっと向こうで止まっていたので、ミラと同じく、まだ幼児で凶暴なのかもしれませんこれがM&Mの変わらぬ日常です今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   ♩

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  • 13 Feb
    • ラデュレのヴァレンタインデコレーション

       ラデュレらしいラヴリーなヴァレンタインのディスプレイ❤️パリ・ロワイヤル通り店近づいてみましょう♩ハートと唇色鮮やかで、春も近づいてくる感じです^_^中の様子。ロワイヤル店は、サロンドテも併設していますが、お持ち帰り用とは壁を隔てて隣りにあります。私はヴァレンタインショッピングではなくくるみクロワッサンが人気ってことで、朝食に買いに来ましたついでにパンオレザンのシナモン味が、シナボンみたいで美味しいそうだったので、一緒に購入♩5連シャンデリアさて、お味はどうでしょうか…いただきますっ♩  今日もご訪問ありがとうございました。 

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  • 11 Feb
    • パリのTOFUYAさん

      もう開店して随分経つけれど、はじめて行ってみました。 パリでお豆腐を専門とする、カジュアルなキャンティーン風のお店。その名もTOFUYA。下の階で物販、上がイートインスペースになっています。 前記事のカフェマルリーからも歩いて10分もかからない、日本関連のお店が多いエリアにあります。 →前記事: パリ素敵カフェ   7種類のランチメニューの中から、  こちらの新メニューだったかおすすめメニューだったかのつくね揚げを選択。   お弁当風ワンプレート。つくね揚げなるものは、お豆腐の割合が多いのか、ややパンチに欠けるお味でしたが、純和風でお腹に程よく入り、もたれない^_^ウェブサイトのメニューにはデザートがついているように載っていたのですが、お持ち帰りだけついているとのことで、別に豆腐パウンドケーキのプチサイズを追加で食べてみましたが、ちょっと油っぽい割りに生地はボソッとしていて、微妙でしたl'enclos de Ninon75005 Paris 久しぶりに会う友達とのパリ街歩きは、その後左岸へ渡り、ここでお茶♩と言ったものの、飲んだのはグラスで白ワインお茶は美味しいpalais de thé のものが、かなりの種類から選択できるようでした。その後ムフタール通り(ここもグルメ通り)の、これまた美味しいお茶ブランドのDAMMANN frèreをちょっとぶらっとして、ビオ専門店のnaturaliaで食材を調達し、ついでに冷凍食品店Picard があったので、在住日本人の間で話題に登る、鰹のたたきを「物はためし」で買ってみて、帰宅の途へ。サラダ風に、セロリやら、たまねぎの薄切りやらいろいろ載せて、頂きました。冷凍品なので、お味はまぁそれなり。←いつも厳しいフードクリティック漬け丼にすると美味しいかなといった感じでした。  今日もご訪問ありがとうございました。 

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  • 08 Feb
    • パリ 素敵カフェ

      ずっとお茶しに行ってみたかったカフェ。Café Marly 。お茶目当てではなく、このルーヴル美術館のそばという絶好のロケーションに身を包まれてみたくって(^▽^;)今日午前中は雨。寒さは緩んだとはいえ、雨もあって、回廊席はやっておらず。でもほら、中もこんなに素敵可愛い従業員さんもいるなんでも、パリの古い建物のカフェではねずみ退治のために猫を飼っているところが多いとか。そっかー、あのホテル・ブリストルのセレブ猫ちゃんカップルもそういう背景があるのだったりして(あの五つ星ホテルで、ファラオとクレオパトルというペルシャ猫二匹♂♀がうろちょろしている♩)窓からはルーヴルのガラスのピラミッドも見えます。シャンデリアはアールデコ調♩店内がらがらカフェ・ノワゼットとパンオショコラを頼みました。お味はまぁ普通でも美味しいものを求めていたのではなく、この優雅な空間を求めて来たので、気にしません!先週のテロ騒ぎもあってか、美術館も普段の賑わいはなく、カフェもゆーったりと寛げました帰り際にはプリンスも休憩中でしたよあ、ここにも可愛い従業員さんがいた (全く別の場所のカフェ)今日もご訪問ありがとうございました。

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  • 06 Feb
    • ミラ旅に出かける

      我が家のラブラドール、ミラ、先週土曜日から一週間、学校の中間休みにあわせて、キッズとリヨンへ出かけて行きました電車に乗る時の規程により、口輪をつける時々ごろんとなっては前足で除けようとしていました。昨日は夜、facetime にて、元気に遊んでいる様子を見て、母すっかり安心一方こっちのコは、怪物がいないなあと少し不審げなものの、邪魔ものがいなくてすっかりリラックスこれを機会にたまにはゆっくり夜外食したいと企てているところです今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   、   

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  • 04 Feb
    • パリ 街角スナップ 030217

      パリ コンコルド広場。昨日の朝午前9時40分ごろ。ここから1キロ先のルーヴルでテロがおきようとしていたとはつゆも知らず右にエッフェル塔を臨み、左手にはアセンブリ・ナショナル。いわば国会議事堂。その右手奥はナポレオンの墓のあるアンヴァリッド。そして、手前すぐにオランジュリー美術館。建物の上に雲に隠れて幻想的にひかる太陽。リヴォリ通りを臨む。パリは昨日から雨☂️朝からごはんをもらった直後に私の朝食を所望中みなさま良い週末をお過ごし下さい。今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   、   

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  • 30 Jan
    • 風邪からの回復

      大風邪をひいたついでにブログも長い間放置していました💦職場で万延して、換気扇から一番近い場所で普段仕事をしている私は皆のウィルスを一挙に受け、咳にはじまり、熱、そして鼻づまり、また熱、2日間は、果物だけ、その前後も食事量が劇的に減り、普段から痩せ気味で、無理に食べているほどの私は、背中とおなかがくっつきそうなくらい脂がおちてしまい、さらに増量をしなければならなくなりました。 さて。昨日から、パリ周辺の気候はようやくマイナス気温から脱出し、寒さがようやくゆるんだ感じ。昨日の晩は、ハウスパーティにお呼ばれ、20人くらいのゲストと戯れたミラ^_^床に落ちたサラダの葉っぱを食べるのを見たおばさんが、「このこはヴェジタリアンなの ?」と爆笑されるま、まあね、プラスチックとかも食べるし完璧雑食ですけど今日は近所のレストランへランチに行ってきました。前菜に鶏のレバーのリエット。 ワインはクロゼエルミタージュ。ちょっと若すぎで、開いてない感じ…私のメインはエスパドン。めかじきのムニエル。硬くなりがちなお魚だけれど、上手く火が入って、柔らかく、しっとり仕上げてあり、美味なり。手前の赤い実、食べた事のない、甘酸っぱいフルーツ。何だろう、と聞いてみたところ、なんとペッパーの小さいのだって!辛みは全くなく、まさにフルーツ!なるほど、しずく型の尖がった方を上に見ていたので想像がつかなかったけれど、反対にすると、確かにとうがらしの小さいものに見えるわねもんちーはチーズプレートを頼み、最後はデザートのいずれもミルフィーユ。チーズ以外の日曜日のムニュで32ユーロだから、この内容ならリピート決定。パリから少し離れているので、まともなレストランはないと思っていたけれど、実はあるのねという収穫もあり。最近、近所をお散歩というと、ついて来るのが板についてきたミルクティ♩なんか尻尾がさらに立派になったような...若いオンナの尻を追いかけるミラ避妊手術後、プクプクまるくなりました依然小柄ではあるけれど、美貌がちょっと崩れたわね Milktea when she started her life with us was this skinny estimated 3.5 month old. :July 2016 #bufftabbycat #kitty #creamtabbycat #kitten #neko #catofinstagram #子猫 #クリームタビー猫 A photo posted by Mira, Milktea and Mirabelle (@mira_et_milktea) on Jan 22, 2017 at 3:59pm PSTうちへ来た当初はこんなにガリガリだったのよね〜。体は柔らかいわね♩ 今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   、   

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  • 17 Jan
    • パリでいたずら

      私じゃないわよ電車のボディへの悪質な落書きはどうしたものかと思うけれど、これなら許せるかわいいいたずら💕こっちもちなみに最初のと同じものが100メートルくらい先にもありますパリを歩いて探してみてねRue Duphot警察の車を捜索中あやしいにおいがするワン証拠物件没収中私のしわざです💦勘弁して〜〜 (上下の画像に事実関係ありません)今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   、   

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  • 11 Jan
    • フランス チーズ写真鑑

      予告をしたので、忘れ去る前に、チーズのお皿のことを... クリスマスランチの記事  ワインはもとより、チーズ王国でもあるフランス。その種類がいくつあるのかは知らないけれど、これくらい知っていれば、「お、チーズのことしってるんだ~」と思われるかも? 家でチーズを出すときに、このお皿たちを使ってもらうと、気分もあがる~♪ ...かもねさがせばどこかで売っているかも???写真を撮り逃していなければ全部で6種類ありました。代表選手もいれば、ややマイナーどころもある気もしますが💦... ということで... 一番手は、日本でもよく知られている、カマンベール。白カビタイプのノルマンディー地方のチーズです。  青かびチーズの代表といえば、ロックフォール。Wikiによると、これって羊乳でできているらしい...本当かな?...てっきり牛乳と思っていましたが。  ヴィユ・カンタル。ヴィユ=古いってことで、熟成したカンタルってことでしょうか。わりとくせのない、オーヴェルニュ(中央よりや下のほう)地方のチーズ。  続いて、トム・グリーズ。グリーズ(灰色の)トム。一般的にはトムだけで多いような。外皮がの色からか...  フルム・ダンベール。これも青かびの入ったチーズ。加熱してトロッとなったところを食べるおいしい。我が家では、モンチーが夏にズッキーニのスライスとともに鍋で火を通したものをよく作るのですが、これは青かびが体質的にだめな私でも、大量でなければ大丈夫な料理です。   最後は、シェヴロ。山羊のチーズのことをシェーヴルといいますが、このシェヴロは、そのシェーヴルの一種。おなかの弱い自分的には、山羊や羊乳からつくられるチーズを選んで食べることが多い。ややくせがあるものが多いので、好みは分かれるところです。 ちなみに羊乳からできたチーズのことは、ブレビといいます。  あと、代表的なもので、抜けているとしたら。 ・コンテ ・サンネクテール ・ルブルション・マンステール あたりでしょうか。  チーズはなくても生きていける、好物ではないけれど、日常の中で、目に耳に口にすることがあると、自然におぼえるものですね...   少し参考になれば幸いです^^    最後に、余計ですが💦 私も見つめるまなざしがいとおしい (←完全に親ばか)、今日のミラです^^;      今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   、   

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  • 09 Jan
    • スモークサーモンのサラダとガレット・デ・ロワ

      今年もこの時期がやってきた。ガレット・デ・ロワ。 この頃は余裕がなく、ひと昔前のように、自前は用意しません... 手作りガレットデロワ1手作りガレットデロワ2  1月6日がドンピシャで食べる日ですが、1月末ごろまで店頭には並んでいます。  この度は、和菓子の老舗とらやパリ店の、パン屋の老舗ポワラーヌとのコラボ製品を頂きました。  中身は、小豆餡のみ。ポワラーヌらしい香ばしいフイユテ生地=洋と、伝統を重んじるあんこ=和の絶妙なハーモニーで、生地が甘味のないプレーンなパイだけに、甘さもパーフェクトでした。ランチ以前に朝食にも実は一切れずつ食べていたのですが💦、なんと開口一番で私の一切れめにフェーブがはいっていました桜の花びら🌸   日曜日のランチの後に、と、クレレット・ド・ヴィーを買い出しの時にゲット♪ガレットはもとより、これがまた予定外のおいしさで! ローヌ地方(Dieという、リヨンとアヴィニョンの中間あたりの村)のスパークリング。配合率は不明だけれど、ミュスカ・プティ・グレインとクレレット・ブランシュのブレンド。手摘みでビオディナミ栽培。 とにかく香りがすばらしく、エチケットの裏には、アプリコットとライチにベルガモットのタッチと表現されているけれど、私的には、ヴァニラにローズ。表記はないけれど、ドゥミ・セックで、甘すぎない甘みがあり、それでいて、無加糖。アルコールも添加なし。 久しぶりに、「えっ、おいしい~!」と声に出てしまった。さすがにシャンパーニュのような余韻や、優雅さはないけれど、デザートのおともにはぴったりな一本でした。  順番が逆になったけれど、お昼は、スモークサーモンをサラダで軽く。お正月用に買ったけれど、結局食べず、冷蔵庫に長期滞在していたので、期限がくる前に食べてしまおう!  材料は、ロケット、たまねぎのスライス、アボカド。あとは、友人が作ってくれた、バジルのアロマつきオリーブオイルと、クリスマスハンパーの中に入っていた、ポルトガルの赤ワインヴィネガー、塩、こしょうでシンプルに。 サラダは、素材がよいことが一番。そして、調味料はクオリティの高いものを。 おいしくいただきました。   今日も朝から引っ張りあいこのミラ体重は公表しないけど、巨体のモンチーがひきづられるほどの力って  今日もご訪問ありがとうございました。  クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング

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  • 04 Jan
    • 日常にもどる

      椅子に腰かけるとすかさず膝にのってくるミルクティ♩♩♩PC画面に釘付けミラは相変わらず引っ張りあいこやって〜っと真っ二つにちぎった(無論彼女が)使いふるしのマフラーを持ってきます専用の噛むおもちゃの綱は、中のワイヤーのようなものが出てきて危険、ということで、没収された模様破壊力半端ないこれを活かせる競技があれば、特訓させたいと思うこの頃です・・・こんなフタリを今年もよろしくお願いします!今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   、   

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  • 02 Jan
    • Bonne année 2017

      遅れながら、あけましておめでとうございます。旧年のご挨拶もせずに新年を迎えてしまい、失礼いたしました...今年もくだらない内容も多々ある拙ブログですが、おつきあいいただけると幸いです。  まったく年が明けてもお正月感のない我が家、そしてフランスも。明日からもう日常に戻ります^^; ちょっとはお正月っぽいかなぁ...いえ、クリスマス?💦緑と赤って、クリスマスもお正月も共通のキーカラー(とおもえばなんとなく納得)。  義両親が持参してくれたシャンパーニュはキールにしていただきました。   事前にビオ(オーガニック)のお店で予約をしておいたシャポン(大きめの鶏)。3.3キロとのことで(前回の記事の4-5キロっていうは少々おおげさだった💦)、3時間ほどで、パーフェクトな焼きあがりになりました。モンバジヤックを買い忘れたので、少し白ワインをかけながら...  事前に用意しておいた、栗のスタッフィング(仏:ファルス)が、鶏のうまみを吸って、おいしく仕上がっていました♪栗は、10月に拾っておいた^^、大量の栗の最後の分。 栗拾い1栗拾い2  後半拾ったものは、虫食いが多く、4-5個にひとつしかまともなものがなかったけれど、ファルスには充分の量でした。今年も10月になるのが楽しみ♪  この時間(22時ごろ)は、四足ガールズは、すでに夢の中(また起きるけれど)zzz...これからも健やかに成長して、立派なレディースになってよ~。  2017年、ガールズはもとより、世界全体が平和な一年であることを願いつつ、新年のご挨拶とさせていただきます。    今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   、   

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  • 29 Dec
    • クリスマスランチ

      今年も残すところあと3日となり、クリスマスなんてはるか昔の話のように思えますが💦  せっかくなので、義叔母宅でのランチの様子を... 義父母宅もここも毎年クリスマスらしいデコレーションがあちこちに施されています。   我々が到着したときは、すでに集まっていたのは参加者の1/4ほど。 20名も集まると、たべものの量もはんばない シャンパーニュと一口サイズのパイ系のおつまみをつまんだあとは...   かき。 ちょっと変わった感じのサンセール。  そして、フォアグラ。  メインは義母があらかじめ自宅で焼いていた、シャポン(大きめの鶏肉)。一羽4ー5キロくらいでしょうか。シャポンは、拙宅でも年末に焼く予定で、ビオのお店に予約を入れています。 このシャポン、モンバジヤックとともに焼いたそうですが、うまかった~!じゃがいもと栗を添えて、でてきました。  シャンパーニュ含め、すべてのワインが画像に収まっていませんが💦これは、サヴォア地方のワイン。さっぱりした軽い味わい。    そして、デザートの前にはやっぱり、、、チーズ。奥右がトム、左がコンテ、手前はカマンベール。   これは銘柄を聞きませんでしたが、たぶんグリュイエール。一切れが30センチくらいの大皿にのって、30分の1くらいでしょうか^^;このチーズのホール ってどんだけ大きいのか!  その後ひとしきりフルーツなどを食べ、  パットドフリュイや チョコレートなどなど...  そして、画像はありませんが、この後さらに、再びシャンパーニュとともに、いわゆるビュッシュ(ド・ノエル:切り株型のケーキ)が出てきます^^;  これだけ食べても気がすまない?日本のおせち料理と比べると、カロリーの高さ、胃にやさしくない度合、お酒の量、どれをとってもはんぱない!それにしては、太った人が多くないのが本当に不思議です^^; チーズ用のお皿がかわいかったので、また別途ご紹介します...   ミラは途中お散歩に連れて出てもらったりして、おおむね良い子ちゃんでした^^   お💦、’おおむね’ ね    今日もご訪問ありがとうございました。 クリックしてね!↓ラブラドールブログランキング   、   

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Mirabelle

性別:
女性
お住まいの地域:
海外
自己紹介:
フランス、パリにて、料理・製菓総合サービスを行っております。 主には、個人のお宅にてお料理を提供す...

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