大漁大漁！たまたま、通りかかった友人の漁師仲間がお魚をお裾分けしてくれました。目の前の海でとれたてのお魚をそのまま炭火焼！
最高の贅沢です。
どばっ！とこんなに食べきれるのかと思うくらい頂いてしまったのですが、白身が多く、殆ど内蔵がないので臭みもなく、鱗を取らなくても皮までおいしく、塩焼きにはぴったりのお魚でした。
私の大好きな鮎の様な上品な味で何匹でもパクパクいける美味しさ。
ああ、思い出してもヨダレが。
島に行くと友人の漁師のおじさんが蟹やお魚などその時とれたものをお裾分けはしてもらう事があるのですが、必ず会える訳ではないので、毎回サプライズが楽しみです。
もちろん、ツアーですと食料がいつも現地調達できる訳ではないので、お客様には友人が朝早く市場で新鮮なお魚を仕入れてくるのですが、今回はプライベートの休暇なので、市場で一応食材は調達してはおいたのですが、結果殆ど自給自足で満腹。（残りのお魚は夕食に。）
しかも、友人の旦那さんが取ってきてくれたバケツいっぱいのウニとシャコガイのお刺身も！
お魚も貝も旦那さんの郷土料理の特製のチョロチョロというタレをつけるとさっぱりしていて本当に美味しい！
ちなみに右下の写真は、パパがウニ取りに夢中で漂流中の友人のご長男。
大丈夫です。私がシュノーケルしながらちゃんと見ています。だって、パパの腕に今日のお昼のおかずがかかっていますので。（笑）
たまにざぷーんっと水をかぶりますが、さすが漁師の息子。天気がよく波も流れも殆どないとはいえ、足の着かない外海なのに全く怖がらず余裕です。
通常のツアーでも市場で仕入れた新鮮な食料以外に、その時の運によるので必ずとはいえませんが、島の周りでとれた魚介類を楽しんで頂けます。
ご希望であれば釣りもできるので、釣った魚も食べることができますよ！
ぜひ、皆様も遊びに来て下さい。
シュノーケルポイントの水中ビデオも参考に。
http://vimeo.com/64809949
ワークショップのご参加の方や撮影にお申し込みの方にはツアーのみのお手配やホテルのご紹介を無料で致しますので、お気軽にご連絡下さい。
Today's catch! My friend's fisherman friends shared their catch of the day and we grilled and enjoyed them!
Eating fresh seafood on the beach is a heavenly experience!
We prepare food from a wet market in the early morning and get fresh seafood for our guests since there is no guarantee that we can catch food on the island.
But most of the time, we catch enough seafood such as fish, crabs, and sea urchins around the island that we are always full before we finish the food we bring with us.
This time, my friend got a bucket full of sea urchins and shells and her fishermen friends gave us lots of fish. We simply grilled them with salt and it was amazingly delicious.
The meals may look simple, but they are the most epicurean experience!
ポートレイト＋挙式スライドショー
・ビンタン島ウェディング
・ビンタン島ウェディング
・シンガポールウェディング
・シンガポールウェディング
・水中ビデオ
その他のビンタン島の挙式や撮影についてのリンク
・レンタルドレス+民族衣装
・フラワーシャワー
・アルバム
・ビンタン島の食事
【ビンタン島ウェディングパッケージ】
南国らしいヤシの木やお花をふんだんに使った素敵なデザインで、海が目の前のビーチでのロマンチックな挙式です。ツアーも挙式も全て当方でしか扱っていない手作りのオリジナル。撮影/衣装/メイク/式/披露宴/ディナー、ツアーも全て込みのプランをご用意しました。
披露宴は、ウェディングケーキ付きの水上レストランのディナーとなりますので、リーズナブルながらも有名リゾートには負けないサービースのお式です。日本からのお客様もお手配は全てお任せ下さい！マリーナベイサンズやセントーサ島、ユニバーサルスタジオ、ナイトサファリなど、シンガポールの観光とも組み合わせも可能です。
結婚式だけでなく、お誕生日会やアニバーサリー、ビジネスとリクリエーション、ワークショップなどにもご利用頂けます。日本、シンガポール国内の撮影も承っております。
98万円～
撮影/衣装/メイク/式/披露宴/ディナー＋ツアー代込み
-シンガポール撮影
-ビンタン挙式+ポートレイト撮影
-ビーチ撮影(水中写真付)
-DVDスライドショー+データ
-プリント写真2枚フレームアルバム
-司会者の手配+会場設定
-フラワーシャワー+生花ブーケ+髪飾り
-メイク＋衣装新郎新婦レンタル1着(民族衣装)
-水上レストランロマンチックキャンドルディナー(２人)
-ウェディングケーキ＋フルーツバスケット付き
-ビンタンパック3泊４日*
*2名様:スィートルーム＋フェリー代+食事付きツアー*
*蛍＋シュノーケル＋ココナッツ作り＋インドネシア料理体験ツアー
＋13万円～手配料＋手数料＋フォトグラファー旅費
＋8万9000円～ビデオ撮影追加(オプション)
*民族衣装を前日に着てロケーションフォトをして、挙式当日に洋風のウェディングドレスをレンタルされる場合、ドレスとメイクはオプショナルで追加可能。ドレス持ち込み無料。
【撮影ツアーの日程】
1日目:シンガポール到着
2日目:ビンタン島到着:蛍ツアー
3日目:挙式(orポートレイト撮影）
4日目:ビーチ撮影+BBQ+シュノーケルツアー
5日目:ココナッツオイル作り+料理教室ツアー
6日目:シンガポール滞在
7日目:シンガポール撮影ツアー
【ウェディング会場】
ヤシの木のアーケードに南国の色とりどりの花びらをちらしたバージンロード。お洒落でナチュラルなセッティングで南国らしい挙式を演出します。目の前に海が広がるビーチにたてられた水上のガゼボの会場で雨の日でも安心です。式場のすぐ隣りのお部屋を開放しているので、暑さを心配される赤ちゃん連れや年配の方も安心です。水上のガゼボまでボートで登場するという演出も可能です。
【ウェディングケーキと水上レストランディナー】
パッケージにはお2人分のディナー料金も含まれています。水上のガゼボでキャンドルライトのロマンチックでお洒落なセッティング。2名様から20名様まで貸し切りする事ができます。フルーツバスケットとウェディングケーキ、新鮮なシーフードのフルコースに名物のペッパークラブ付き！
ウェディングケーキはシンガポールや海外で修行したパテシェが作る伝統的なインドネシアケーキを可愛らしくアイシングして洋風にアレンジしたビンタン島ならではケーキです。ご希望があれば、追加でアイシングなどでお好きなデザインに仕上げることもできます。【ビンタン島オプショナルツアー】
オプショナルツアーも充実しており現地に詳しいインドネシア語も堪能の日本人の女性ガイドがご案内するので女性同士やご家族でも安全な旅を楽しめます。●BBQ付シュノーケルツアー
白い砂浜に抜群の透明度のモルディブの様な小島を貸し切ってシュノーケル三昧の一日が過ごせます。カップル、ご家族、お子様連れのお客様も安心して楽しんでいただけます。バーベキューは地元の市場で仕入れた新鮮な魚介類が盛りだくさん。●蟹パーティ！
蟹、蟹、蟹づくし！ビーチで豪快に蒸蟹が食べ放題です！ご希望があれば、シーフードバーベキューに蟹をつけることができます。ココナッツの葉で火をおこして、とれたての新鮮な蒸し蟹を召し上がって頂けます。お醤油やショウガで日本風の味付けでもそのままでも甘くて美味しいです。ぜひ、ビンタン島に来たら新鮮な蟹を堪能してださい。(2人より追加2000円～）
●マングローブ蛍と星空ツアー
星の瞬きと蛍の煌めきは本当に感動的な風景！北のリゾートよりも蛍も多く、星も綺麗に見えます。夕食は個人では行くことのできない地元の人にも人気の浜辺のシーフドレストラン。
【レンタル民族衣装+ドレス】
ビンタン島ではポートレイト撮影と挙式でインドネシアの伝統的な衣装(赤/黄色/白/茶色)とメイクの手配が可能です。華やかな衣装で自然な形のポートレイト撮影で旅の思い出を残して頂けます。
また３万円からウェスタンスタイルのウェディングドレスもご用意。シンガポールでの撮影やビンタン島の挙式で当日パッケージに含まれている民族衣装を前日のポートレイトで撮影し、挙式当日にウェディングドレスのレンタルを追加も可。ビーチや水中での撮影で汚れを気にせず撮影できます。純白のドレスに似合うプレメリアの生花のブーケや髪飾り付き！詳細は無料のレンタルドレスから。【フラワーシャワー+ブーケ】
日本ではなかなかできないカラフルな南国の花びらをふんだんに使ったビーチ挙式です。バージンロードはもちろんの事、フラーワーシャワーも追加料金無しのサービスで、参加者の皆様が両手のひらに持ちきれない程のお花をご用意しています。ウェディングドレスにも似合う真っ白なプレメリアのブーケや髪飾りなど、挙式や撮影にも南国の花々で作ったブーケも無料でご用意しております。詳細はフラワーシャワーとブーケ。
【アルバム】
一日の撮影パッケージには、ケース付きのアルバム、フレーム付きのプリント、DVDネガ＋スライドショーと収納にも便利なボックスを付けてお渡し致します。紙質は、全ページ厚めの高級感のあるを水も弾く耐久性のあるフォトペーパーに無料でアップグレード。東京近郊もしくは、シンガポール在住の方であれば直接アルバムをお見せして、ご相談にのる事もできます。詳細はアルバムのページも参考下さい。
【ウェディング小物】
カラフルな花びらで飾った貝殻のリングピローやバティック(インドネシアの布)で作った誓約書が付きます。リングピローは南国らしい貝殻(レンタル無料）もしくは、エレガントなレースのピーロー＋ペン＋メッセージブックの小物セット(お持ち帰り１万円～）からお選び頂けます。【ウェディングギフト】
ビンタン島のココナッツオイルを使った天然素材のみの手作りオーガニック石鹸とココナッツオイルをセットにしたギフトのご用意も可能です。さらっとした付け心地で、完全オーガニックですので、赤ちゃんから敏感肌の方までお肌や髪のローション、お菓子作りなどお料理にも使って頂くことができます。一月前のご予約で6000円～(3セット)【リゾートホテル】
ホテルも北側のリゾートよりもずっとリーズナブルなお値段でスタンダードルームが一部屋お１人3000円～（ファミリールームで４名様宿泊）と大変お得です。
高級リゾートではなかなか泊まる事の出来ない、ビーチフロントのハネムーンスィートもリーズナブルな料金で泊まれます。(1部屋3名様まで１万2000円～・お1人4000円～)ビーチフロントでのマッサージ/フェイシャル等のスパメニューも充実しています。週末はすぐに埋まってしまいますので、お早めのご予約をお勧めしています。詳細はリゾートのリンク。ビンタン島でマリンスポーツ/シュノーケル三昧
ビンタン島で乗馬
ビンタン島でドリアン食べ放題!!
ビンタン島の星空と蛍と
【期間限定プロモ!】
ビンタン島挙式:98万円～(旅費込)
シンガorビンタン(日本/海外)ポートレイト:16万9000円
シンガポートレイト＋夜景:19万9000円
シンガ+ビンタン島ポートレイト:29万9000円
シンガポール挙式撮影:16万9000円
シンガ挙式＋別撮りポートレイト:29万9000円
写真のワークショップ:150ドル～
東京、日本全国、海外、または、シンガポールでのポートレイト/挙式の撮影。マリーナベイサンズの夜景やレトロなラッフルズホテル、エキゾチックなアラブ街やビーチ、近郊の南の島など。レンタルドレス＋メイク＋素敵なアルバム付き。
・シンガポール/東京/海外撮影の詳細
・ビンタン島撮影の詳細
・ワークショップの日程と詳細
<連絡先 ・contact>
Emai: EbisuRicafe@gmail.com
上海料理「利華」ブログ/
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〒150-0021
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営業時間：日曜定休日
ランチ:11:00～15:00
ディナー:7:30～22:00
飲茶ティータイム
:13:00～15:00(平日）
:13:00～15:00/15:30～22:00
・ＪＲ恵比寿駅：西口徒歩1分（駒沢通り沿い吉野家隣り2階)
・日比谷線・恵比寿駅：恵比寿公園側出口徒歩1分
・東急東横線代官山駅：徒歩6分
Rina Ota (Photo & Design)
Photos: http://rina-ota.com/
Blog: http://ameblo.jp/lina20
Wedding: http://ameblo.jp/wedding-photo/
東京、シンガポール、アメリカをベーストする日英バイリンガルのフリーランスのフォトグラファー。ロイター通信・アエラ・朝日新聞など。
English-Japanese bilingual photographer
Worked for Reuters, Aera, Asahi Shimbun
日本、海外ウェディング・ポートレイト・パーティなどの撮影、シンガポール、ビンタン島、ハワイのウェディングのコーディネート、ウェブサイト・ブログ・フェイスブックバナー撮影・制作、英語－日本語の翻訳・通訳、承ります。フェイスブックのメッセージ、メールにてお気軽にご連絡下さい。撮影、執筆、取材、翻訳の依頼はコチラから。
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