日曜日
ナビに誘導されて到着したが あれれ? 店がないぞ まさか うっそ~ んなアホな!
これはナビが壊れたか と思って大通りを左に曲がると どっか~~~んと行列の人だかり どひゃ~ ここじゃ~!!
車をパーキングに停め 並びに接続 ひぃふぅみぃ・・・・・・・・54人∑( ̄ロ ̄|||)
やっぱ休日はアカンなぁ と 諦めようと思ったが 10分並んで様子を見てみると なんという回転の速さ こりゃ皆さん並びますわなぁ
店内に入ったのが40分後 50人以上を40分で片付けた事になりますぞぃ 恐ろしい速さじゃ
広い店内 活気ある店員 若い衆の記憶のすばらしさ 客への挨拶 どれをとっても一級ですわ
ラーメン(味付玉子+玉ねぎトッピング) のチケットを買って待ちます
味はだいたい想像していますがね さてどうでしょう あっという間にラーメン登場
これが元祖のビジュアルですね うんうん では スープを飲みます
薄め濃い目 多め少なめは何もせず 麺のみ硬めオーダーですが 意外とショッぺくないんですねぇ 直系店はだいたいショッぺく感じるんじゃが ここはデフォが丁度いいと思う出来ですぞぃ
味は想像どおり 家系の王道じゃ 当たり前なんですわな (^_^;) でも 元祖だと思うと やっぱりすごいなぁってしみじみ考えてしまうよねぇ ここまで人の舌を虜にした物を作り上げるとはなぁ
豚骨の旨味と独特なカエシのドッキング なんとも言えませんな 美味しい
脂は多めでコッテリ感満載
麺はこれまた当たり前に王道 硬めの選択は正解 ワシはこの麺は硬めが最高に合うと思いますのよ
チャーシューがハムチックじゃわね 肉肉してて弾力抜群 ジューシーさもたまりませんよ
玉子は箸で割るにが難しいくらい硬め でも中身は半熟 この家系スープは半熟玉子でも硬茹で玉子でもどちらでも良く合いますな
玉葱がシャキシャキといいですわぁ ネギ星人のワシは玉葱が大好き そんでもってこのスープにばっちし
味の具合は まさにこれぞ ザ・家系
世に様々な系列が存在するラーメン分布図 どこも先駆者は凄いですよねぇ
ごちそうさま
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自己採点
ラーメン 87点
家系総本山 吉村家
住所 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6
電話番号 045-322-9988
営業時間 11:00~22:30LO
定休日 月(祝日の場合翌日)
アクリルケース、アクリル板、アクリルパイプはネットショップ「とうめい館」