Le Foyer クリスマスレッスンは
「ブルゴーニュのノエル」
ペンネのカルボナーラ
紫いものブルーテ りんごのコンポートを添えて
真鯛のポワレ オランデーズソース
真鯛の中はふわふわのムースです。
オレンジ香るブッフ・ブルギニオン
牛すね肉がフォークで崩れるほど柔らかに仕上がります。
紅茶のポ・ド・クリーム
蒸し器で作るなめらかなデザートです。
Le Foyerクリスマスレッスンを
ブログにご紹介いただき、ありがとうございました
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