こんにちは。
アイシング&アートクッキースクールのLa Cachette(ラ・カシェット)です。
アイシングクッキーを頻繁に作るようになると
・アイシングクッキーを素早く乾燥させたい。
・次の作業をスムーズにしたい。
と思うようになります。
こんな場合、あると便利なのがドライフルーツメーカです。
アイシングクッキーを作る人はほとんどの人がお持ちではないでしょうか。
ドライフルーツメーカーはなくてもアイシングクッキーは作れます。
ただ、これを使えば素早くクッキーの表面を乾かせるのでとても効率的です。
使いだすと「どうしてもっと早く購入しなかったのか」と思う人が多いようです。
トレーを重ねて乾かしたり保存できるのも便利。
たくさん作っても場所もコンパクトにまとめられます。
ドライフルーツメーカーの難点はサイズが大きめなのと、音、温度です。
使用中は音がします。←お部屋が広いとあまり気になりませんが繊細な方は気になるかもしれません。
音とサイズの確認をしてからご購入されると良いと思います。
ドライフルーツメーカーはクッキー以外にもたとえばSUGARVEI Lを作る時も使います。
なかなか乾かない雨の日は便利です。
フラワーアイシングを作る時もドライフルーツメーカーがあると便利です。
パーツがすぐに乾いて時短になります。
それでは一体どんな種類のドライフルーツメーカーがあるのか、ご紹介していきます。
アイシングクッキーを作る人の中では一番使われている機種ではないでしょうか。 - ドライフルーツメーカー 野菜乾燥機 ドライフード 干し野菜 乾燥野菜 フードドライヤー
- ￥4,799
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もともとアイシングクッキー用に作られたものではないので
・温度設定
・使用する時間
に気を付けて使う必要があります。
低温設定
あまり長時間入れすぎない
ということを気を付けて使ってください。
ちなみに長時間入れすぎるとアイシングにいろいろトラブルが出てきます。
こちらは四角いサイズのものでコーナーなどにきっちり収めたい人向けです。
最近ミニサイズも出ましたね。
これは出張レッスンに使える!!
と思って購入したもののちょっと風圧が弱く、通常サイズと比べるとちょっと使いにくい気がしました。
あくまで個人的な感想です。
個体によって多少風圧も違うのかもしれません。
通常サイズ・・・クッキーの乾燥用
ミニサイズ・・・・パーツ類・フラワーなどの乾燥
と使い分けると便利です。
最後に。。。
ここで紹介したドライフルーツメーカーはすべてアイシングクッキー専用の機械ではありません。
あくまでドライフルーツを作るための機械です。
あまり温度を高くしない
長時間使いすぎない
という点を注意して使ってくださいね。
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