昨日、今日と気分落ち込み気味。
こういう時は、えんえんだー！
と向かうも・・定休日。ぐすん、祝日だからやってると思ったのに・・
しかし、その帰り道、ずーっと気になっていたテイクアウト蕎麦屋さんが開いてた！
一度家に帰り、徒歩でお店へ。
みっちゃん
みっちゃん蕎麦というと、鹿沼の有名店がヒットしちゃいます（＾＾；
お蕎麦は並１５０ｇで３００円。
そば汁は２人前５０円
うどんは前日までの要予約らしいです。
茹で方のポイントの紙も入ってます。
そーか、私は今まで一度に大量の蕎麦を茹でてたのが悪いのね。
一度目
再沸騰してから１分位経っちゃったかも・・
冷水で〆たら、それほど柔らかくなかったけど。
割と細めかな。香りが結構しますね。
今の時期は常陸秋そばを使ってるそうです。
二度目は夫が茹でました。
あまり変わらなかったけどｗ夫が茹でた方が美味しい♪と言っておきましたｗ
自分で茹でたのに、結構美味しかったです！
今までのお蕎麦は茹で方が悪かったのかなぁ・・
他のお店のも試してみなければ・・
リピはありますね～
取りあえず次はウドン食べたい。
場所は、柏屋さんの向かい。
駐車場の難易度はかなり高めです・・・
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・店名 ： 手打ちそば処 みっちゃん（みっちゃん） http://ameblo.jp/takasan60/
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