こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。
武庫之荘(尼崎市)でJSA認定あんフラワー&あんクラフト、フラワーケーキ、アイシングクッキー、デコカップケーキなどのお教室をさせていただいているPAS A PAS(パザパ)の柴田です。
11月以降レッスンスケジュールを更新しました→☆(11、12月は日程調整中です。ご希望ある方はお問合せお待ちしています)
あんフラワー1DAYレッスン
11/21追加開催決まりました。 11/4(金)1席空きが出ました!
ご希望の方はお問合せお待ちしています✨ (レッスン詳細→☆)
カメリアネイキッドケーキレッスン 日程追加、変更しました。
11/16(水)残3、11/28(月)残3、11/29(火)満席(レッスン詳細はこちら→☆)
今日からフラワーケーキ認定講師講座が新たに始まりました✨
とても可愛いクリスマスのケーキが完成しましたのでまたご紹介いたします。楽しいレッスン後は明日お渡しするオーダーのフラワーケーキ作り。明日無事喜んでもらえますように♡
一昨日、昨日とあんのスキルアップにあんデコ基礎コースを学んできました。
ずっと前から学びたかったあんデコ。大阪での開催がなく、諦めていたのですが、今回の開催場所となったアネラキッチンの梢先生からあんデコ大阪開催をするとお話をお聞きして。。。それからこの日まで受講するか、それはもう本当に悩みました。
レッスンにお越しくださった方で受講されていた方や事務の方にも何度も質問や相談をして、技術力が本物のイ・ソジン先生から学べる機会はなかなかもうないかなと、そして何より大好きなお花絞りをもっと極めたいと思いきって受講を決めました✨
新しい絞り技術の他に、JSAとは違ったクリームやペースト作りやずっと気になっていた本場のお餅ケーキの作り方を これは韓国でしか使用できない材料などをイ・ソジン先生が日本人向けに改良。とても作りやすくしてくださったそうです
ハートのカバーリング方法を教えてもらい(こちらもなるほどでした)、カバーリング後はひたすら1日薔薇絞り。
JSAで教えてもらった何種類かの薔薇とはまた違って難しかったです。
ソジン先生は何回もデモとご指導を下さって、デモの絞りはもう神業近くで何度もガン見させていただきました
難しい~!!でも本当に楽しい時間。1日目はあっという間に過ぎました。
今回はお世話になっている梢先生の他に、パティシエさんやお菓子教室の先生、Y's cookie先生(元CAさんのようでめっちゃ美人な先生でした✨)など多彩な方が沢山☆彡でしたが皆さん気さくで楽しかったです♪
皆、違うパウダーを使ったはずなのに同じようなピンクに 「関西の方はピンクが好きね~」と言われてしまいました
余談ですが、、通訳の方が「最近イソジンが日本でなくなったらしいわね~」とお話しされてましたが、昨日梢先生がイソジンのCMをやっていたのを発見されたらしいです。。そして私も最近のどの調子がおかしくイソジンを買ったのですが。。どなたかイソジン情報ご存知の方いてたら教えてください(我が家はかなり重宝してるのでなくなると困る(;^_^A)
先生の薔薇と比べると当たり前ですがかなり雑なとこが多く(;^_^Aまだまだ修行が必要です。
翌日朝に絞ったものも見てもらいましたが、2パーセントの何かが足りないそうで、まだ癖がとれないところを直していかなければなりません💦
楽しいあん絞りの特訓は2日目へ続きます。
ご予約・お問合せはこちらからお願いします→☆
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11/11 アイシングクッキーオーナメント×クリスマスリースコラボレッスン(武庫之荘カルチャースタジオ)
☆アイシングお花絞りレッスン 11/15 残1 жその他日程随時受け付けます。
詳細→☆
☆フラワーケーキ認定講座→☆ 11、12月スタート募集
11月12月フラワーケーキ 1DAYレッスン カメリアネイキッド風ケーキ
11/16 残3 11/29 満席
レッスン詳細→☆
あんフラワー&あんクラフト認定講師講座
11月12月スタート募集中。
その他日程、ご希望の方も是非お問合せ下さいね。日程等詳細→☆
☆あんフラワー1DAYレッスン6種の薔薇とチューリップ絞り「Antique Garden」 9/21満席、10/6満席10/7満席10/19満席10/21満席
11/7満席 11/9満席
11/4 1席キャンセル出ました!
11/21 日程追加しました!
☆あんクラフト1DAYレッスン~autumn 秋~ 詳細→☆ 9/12、9/29午後満席、10/5、11/18(追加)残1
インサイド練り切り1DAYレッスン~りんごの森の女の子~ 12月開催予定しています。
レッスン詳細→☆
今後の認定講座スケジュール その他日程可能ですお気軽にお問合せ下さい。
アイシングクッキー認定講師講座 随時募集中です。
詳細はこちら→☆
フラワーケーキ認定講師講座 11、12月スタート募集中
詳細はこちら→☆
10/4 レッスン①、②
10/28 レッスン③、④
10/31 レッスン⑤、⑥
☆1日1講座コース
10/26 レッスン①
11/2 レッスン②
レッスン③以降日程調整中。
あんフラワー&あんクラフト認定講師講座 11、12月スタート募集中
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デコカップケーキ認定講師講座 随時募集中 詳細はこちら→☆
☆インサイドパウンド ケーキレッスン 11/1開催
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☆ハートのフランボワーズマカロン
詳細はこちら→☆
☆くまのマカロンレッスン 12/1開催します 満席
生地、クリームからアイシングデコまでトータルに学べます◎
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ミニサイズのフラワーゼリーケーキレッスン 詳細→☆
全部食べれます!美味しく可愛いフラワーゼリーケーキ♡
詳細はこちら→☆
シフォンカップケーキ生地作り+チーズクリーム2種絞り(プレーン、苺) レッスン詳細はこちら→☆
虹のインサイドカップケーキ
・詳細はこちら→☆
カップケーキ基礎レッスン
内容変更しました!デコレーション頂ける個数が増えました
(生地作りからデコレーションまで OR デコレーションのみ お好きな方をお選び頂けます♡)
・詳細はこちら→☆
デコカップケーキ認定講師講座 11月12月スタート募集中!
(カップケーキを極めたい方、現在のお教室のレッスンに取り入れたい方も)
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りんごのインサイドカップケーキ
・詳細はこちら→☆
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以下、☆印クリックで詳細見れます。
JSA認定講師講座→☆ 11月12月スタート募集
基礎・体験レッスン→☆
オーダーメイドレッスン
電車のアイシングクッキー→☆
お誕生日、卒業入学、還暦、退職、結婚祝いなどなど、、、ご要望にお応えするオーダーレッスンも受付中です。
お一人お一人のご希望に合わせた内容となりますのでご予約はお早目にお願い致します。
(クッキー約6枚、約3000円(個包装・ラッピング・ティータイム込み) -
(酵素シロップ&ロースイーツレッスン)
①季節の酵素シロップ
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②Radianne認定酵素シロップマイスター講座
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③Radianne認定酵素ビューティーアドバイザー養成講座(初級)
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④ロースイーツマイスター講座
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⑤ロースイーツ1DAYレッスン
1品 3000円 2品 5000円 内容はお問合せください。
酵素シロップ化粧水作りは+800円でレッスン可能です♡ご予約時おっしゃってくださいね!
美味しく、可愛く、健康に。
ご自身やご家族のために日常に酵素を少し取り入れてみませんか?ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します→☆