おはようございます、クマです。
日曜日にエステのあとに行った店。
uzna omom b one
http://www.uznaomom.com/
ウズナの2号店です。
以前のレポはこちら。
2号店→① ② ③
1号店→① ②
日曜日にエステのあとに行った店。
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ウズナの2号店です。
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2号店→① ② ③
1号店→① ②
今月のパンケーキ
3種の冬のシトラス
フロマージュブランのクリーム
1350円(税込)
金柑のコンポートに、冬みかんのジャム。
パンケーキの上にはフロマージュブランのクリーム。
サイドにかかってるのはいつものミルキーな甘さ控えめホイップ。
フロマージュブランをたっぷり乗せて。
えーと、そもそもフロマージュブランとはなんぞや。
私もイマイチちゃんとわかってなかったので調べてみました。
フランス語で「白いチーズ」という意味だそうです。
酸味はヨーグルトよりやさしく、生クリームよりあっさり。
爽やかでいて味わい豊かなクリームだわ。
美味しいです。
柑橘類の爽やかな甘酸っぱさとフロマージュブラン優しい酸味が最高に合う。
あ~爽やか。
3種類のシトラスで幸せ。
ミルキーな甘さ控えめクリームも合う。
クリームも2種類楽しめて贅沢。
今月のパンケーキも爽やかで美味しかったです。