全粒粉ミックス パネトーネマザーパン
![遠い目の食いしん坊](https://stat.ameba.jp/user_images/20100909/10/kuishinbou/50/df/j/o0338046110738181506.jpg?caw=800)
自分への覚書として。
粉に全粒粉をブレンド。バターを少し減量。
<材料>
・強力粉・・・・・・・・・・・・・・240g
・全粒粉・・・・・・・・・・・・・・30g
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・無塩発酵バター・・・・・・・・・・30g
・パネトーネマザー・・・・・・・・・11g
・水分(全卵+牛乳)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・190cc
食パンコース、焼き色淡色
若干、白い小麦粉だけのより濃い食感。
![遠い目の食いしん坊](https://stat.ameba.jp/user_images/20100909/10/kuishinbou/f9/76/j/t02200213_0324031310738181936.jpg?caw=800)
1930年代 マクベス エバンス Macbeth Evans ペタルウエア クレマックス ゴールド フラワー ソーサー
★American Breezeよりお知らせ★
ペイパル PAYPALでお買い物される方は5%OFF。
![問い合わせ](https://stat001.ameba.jp/user_images/20100527/12/kuishinbou/f1/3e/g/t01220093_0122009310561364912.gif?caw=800)