PINKなテーブルコーデとラ・メディテラニア

タイフードのクッキングクラスが
続いていたので、
少しアップがおくれておりました。。。

実は、私、
別名「パーコ」ちゃん、
といわれておりまして、
無類の、、、
「ショッキングピンク」好きなのです。

IKEAで、このダークピンクの布を
発見してから、
こんな思いっきりピンクの
コーデイネイトにしてみたくて、
６月は女子会仕様、

THE PINK TABLE

にしてみました。

気分あげあげ～～
（IKKOサン風に。。。。。）

大輪のしゃくやくが、
咲ききってなくて残念なのですが。。。

ピンクの紙ちょうちょも、
IKEA ~~ 、
しゃくやくをさしてる
小さな変形一輪差しも、
IKEA ~~ 、
グラスは、濃いピンクのグラスが
欲しくて探した、
Italesse（イタレッセ）

この THE PINK TABLE にあわせて、
ウエルカムドリンクは、

アサイーとココナッツウオーターと
ミックスベリー、チアシードの
デトックスドリンクで。。。

えびとなすとエリンギのココナッツスープ、
トムカークン、

スペシャル　ヤムウンセン、

いつも人気のカオマンガイに、

豚肉のガッパオ、

香しいジャスミンライス　など。。。

と、、人気のタイメニューが、
続いているのですが、、、、、

昨日のスペシャルはですね、
なんといってもこの、、、
大輪の、、、
マンゴータルト　

美味しい宮崎マンゴーが安く手にはいったので、
特別に～～～２個たっぷり使って、
ココナッツクリームのマンゴータルトです。

もったいないので、
マンゴーをいっぱいつめたので、
少し花びらがゆがんでますが

作り方はこちらをどうぞ！
→　ココナッツクリームのマンゴータルト

ところで、
このカラフルなクリスタルの
お皿、どこの

とよく
聞かれるのですが。。。

前にも少し載せましたが、
スペインのバレンシアの →　
La Mediterranea ラ・メディテラニア
というリサイクルガラスのメーカーの
コレクションです。

リサイクルガラスに特殊な釉薬を
加工して仕上げてる独特の
透け感、
私の大好きな濃いピンクの他に、
こんなオレンジやパープル、

さまざまな綺麗な色と模様が、
いかにもスペインチックでかわいい！！！

去年あたり、日本でもとても流行ったらしく、
私も、いろいろな色を揃えたのですが、
輸入が途切れたという理由で、
現在どこも在庫切れらしいのです。
（楽天ショップも売り切れています）

そこで、、、
偶然にも
スペイン・バレンシアに住んでいる
私の弟に教えたところ、
何もない片田舎に引っ越したという、
そのメーカー工場を訪ねていってみたらしい。

きっと、本邦初公開。
こんなど田舎の工場で。。。

↓　後ろ姿は、ここに
　本当に人がいるか見に行ってる姪っ子。