菜来軒というと西船橋と江戸川区のR14 沿いにもありますが、こちらは船橋競馬場駅北口から徒歩約3分の場所にあるお店。
菜来軒
TEL 047-423-0669
住所 千葉県船橋市宮本8-37-6
定休日:木
訪問は2回目だったか3回目だったか。
先客の男性は入り口横の電信柱のところに無理やり車を停めていた(汗
決して良いことではありませんが、気持ちはわかる^^
店内、TVの前に立っていた店主さんに注文を告げるとニコリとして厨房内へ。
おかみさんが水を持ってきてくれた。
12時頃、どこからともなく後客5~6人。
そういや西船橋の菜来軒も、餃子は1人前が6個で、半餃子(3個)があったなぁ・・・などと考えていると出来上がり。
チャーシューメン(700円)
スープはごくあっさりとしてしみじみで滋味。
生姜がほんのり香る、あとは特に何かが突出すようなところもなく、バランス型かと。
麺はいい感じのコシあり。
チャーシューはホロホロ、よく煮込まれていて濃いめ甘辛の味付け、スープとの相性が良いです。
★★★(80点)
隠れた名店かも~
ごちそうさまでした。