はい、猛暑が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか?工じょ・・・いやいや、工房長です。
某店長のようにガリガリ君が恋しくなりますねW
さてさて、今回は球の話ではありません。
先週末、暑い中での現場作業が終わり、午後からは東金市まで足を延ばしました。もちろん仕事ですよ。
東金市と言えば、隠れた名店が軒を連ねるラーメン街道として有名なのです。
仕事で月に一度は東金市を訪れる工房長、この日も新店舗訪問を楽しみにしてました。
今回伺ったのはここ
麺家 異造(情報は→こちら
)
普段は豚骨味噌ラーメンが主流の工房長ですが、たまには豚骨魚介スープも良いでしょうという感じで入店。
名前は豚骨ですが、魚介も合わせてあり、焦した感じの濃いめのスープ。
ちぢれ中太麺で、決して諄くありません。
特筆すべきはチャーシュー。
ロール状の厚切りチャーシューが柔らかくて旨し。
5分とかからずに完食しました。
勿論、体重は増加しましたけどねW
日付変わって、休日。
都会育ちの甥っ子が遊びに来たので、何をするか考えた結果、実家の近くで虫取りをする事に。
虫取りの後は、丑の日に食べ損ねたこちら
川豊別館の特上うな重w
特上、旨かったwww
そんなこんなで実に有意義な週末&休日を過ごした訳ですw
たまにはこんな休日も良いですよね。
といいつつ、
今夜は奥様が飲み会のため球休日。
明日はBeepのウィークリーを皮切りにHT3連チャン。
爆撞したいと思います。
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