こんばんは！今夜もお越しくださり ありがとうございます。
本日2回目の投稿は、ピザのレシピ。
トマトときのこに、ベーコンとたまねぎの旨みきかせ
バジルを散らせた クリスマスらしさあるピザです。
【材料（3～4人分】
ピザクラフト（9インチ約23ｃｍサイズ1枚） ミディアムトマト（3個） マッシュルーム（4本）
ぶなしめじ（1/2パック） たまねぎ（1/2玉） スライスベーコン（2枚） ブラックオリーブ（4粒）
バジル（適量） ニンニク（1かけ） ピザソース（適量） ピザ用チーズ（80ｇ）
あらびき黒胡椒（少々） オリーブオイル（大さじ1）
【作り方】
①トマトは軽く水洗いし、ヘタを取り縦4等分に切り、
きのこ類はキッチンペーパーで汚れを拭き取り、石づきを切り落とします。
マッシュルームは縦5～6等分に切り、ぶなしめじは小房に分けます。
スライスベーコンは食べやすい大きさに切り、ブラックオリーブは横3～4等分に切り
種を取り除きます。たまねぎは根元とヘタを切り落とし くし形に切り、
ニンニクはみじん切りにします。
②耐熱ボウルまたは容器に たまねぎを入れ、500Ｗ 5分加熱させます。
熱したフライパンに、オリーブオイル（大さじ1）を入れ ニンニクを加え弱火で炒め、
香り立ったら、加熱させた たまねぎを加え 3分炒め
フライパンから取り出しボウルなどに移しておきます。
③②のフライパンにベーコンをのせ、こんがり焦げ目がつく程度まで 中火で炒めます。
④マッシュルームとぶなしめじを加え、しんなりしてきたら火を止めます。
⑤ピザクラフトにピザソース（適量）を刷毛などを用いて、伸ばしながら塗り
その上に炒めた たまねぎをのせます。
⑥ベーコン、マッシュルーム、ぶなしめじを均等にのせ、
⑦トマトとブラックオリーブをバランスよくのせます。
⑧オーブンシートを敷いた天板にピザをのせ
予熱しておいた250℃のオーブンにて10分程度焼きます。
⑨焼き上がったら あらびき黒胡椒をふりかけ、
⑩バジルをちぎり、トッピングさせて出来上がりです。
食べれば、見た目以上に華やか～♪
カリカリのもっちり食感のピザ生地に、素材の甘みと旨みが 口いっぱいに広がる
クリスマスにおすすめのピザです！
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