こんにちは、柏木京子です。
７月６日から始まる【下ごしらえでうまくいく料理のコツ】
６月２２日（月）までは早期お申し込み割引が最大です。
昨日はオンライン【お出汁教室】を行いました。
お仕事をしながら子育て中のお母さん、
料理好きな男性のお二人がご参加くださいました。
会社の会議室、家のキッチン、我が家のキッチンの３拠点を繋いでのオンラインクラス。
オンラインなのでどこからでも参加できるのがいいですね
ご参加くださったお母様は、とにかく忙しい毎日。
そんな中でも、体に良いご飯を子どもに作ってあげたい。
なんとか手軽に栄養を取る方法はないか・・と考え、
お出汁にたどり着かれたそうです。
うれしい、うれしい〜！
仕事をしながら、家でご飯を作るって大変です。
それが毎日続くのだから、本当に大変。
でもあきらめないでお出汁を学ばれる方がいるってうれしい
感謝しかありません！
男性は、料理が好きでいろいろやるけど、
コロナで家でご飯を作る回数が増え、さらにこだわりたくなった、
せっかくやるなら本物を知りたい！と
お申し込みくださったそうです。
顆粒だしと何が違うんだろう？というところからのご参加。
ですよね、この違い知りたいですよね！
こだわり派の男性ならではの視点。
私も気合が入ります！
出汁の黄金比率
タイミング
私たちの味覚と温度の関係
美味しいお出汁をとり、美味しく味わうために知っておいていただきたいことをお伝えしました。
料理は化学なので、美味しいお出汁にはルールがあります。
ここ、大事なところです
お出汁のことはもちろんですが、
毎日の料理への工夫もお伝えしました。
美味しくて、栄養満点で、時短で料理。
私が取り入れてうまくいっていることです。
毎日料理することは、人生の修行。
そんな中でお出汁は、私たちに自信をつけさせ、心を安定させてくれると感じます。
一生続く修行なら、楽しみながら、楽に続けていきたいなと思います。
「想像以上にいろいろなことが学べました。
料理の裏側のこと、毎日料理するための工夫も知ることができてよかったです！」
「早速その瓶を買いたくなりました。
かつお節の出汁に加えて、水出しも作りまーす
」
とても楽しく、私もいろいろなことを学ばせていただいたお出汁教室となりました。
ご参加くださった方々、ありがとうございます！
お出汁のことは、【下ごしらえでうまくいく料理のコツ】でも扱います。
この機会にぜひ、本物のお出汁を知ってください。
家のご飯が一番おいしい
そう自信をもてるように、きっとなります
【下ごしらえでうまくいく料理のコツ】お申し込みお待ちしております
現在、早期お申し込み割引中！
明日６月２２日までは、割引幅が最大です。
お申し込みお待ちしてます
次回のオンライン【お出汁教室】は７月１２日（日）です。
こちらもお待ちしております！
お申し込み受付中のオンライン教室・個人セッションです。
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今なら特典付きです！
特別価格でご提供中。
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☆【お出汁教室】オンラインクラス
７月１２日（日）１７時半〜 通常クラス
７月２０日（月） ９時〜 通常クラス
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６月２５日（木）１５時半〜１６時
（参加費無料です）
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６月２９日（月）１５時半〜１７時頃（料理＆zoom飲み会）
お申し込み受付中です！
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７月６日（月）からの６回講座
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限定１０名さま無料提供中〜！
（残席３名様）
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