こんにちは。福咲ユウミです。
まだまだ寒い日が続いてますが、いかがお過ごしですか？
お天気の良い日は日差しが強くなり、春の気配を感じている今日この頃です（＾＾）
● ３／１１・３／２１～『美細胞メソッドBasic１』を開講するのと同時に、『美細胞メソッドBasic２』も３月下旬に開催します♪
昨年まで、クライアントさんに向けてのレッスンは「３ヶ月プログラム」として、主にメールカウンセリングで行ってきました。
クライアントさんに必ず結果を出す「３ヶ月プログラム」は、これまでブログやメルマガで度々お声を紹介してきたとおり、ダイエットにも体質改善にもスゴい威力を発揮します。
お一人お一人の「３ヶ月プログラム」が終了するたび、私はクライアントさんの身体と心の大きな変化にいつも驚かされ、その成長された姿に感動してきました。
実は、私の心にはこのような思いがいつもあったんです。
そして、私はこの「３ヶ月プログラム」の内容をさらに進化させてブラッシュアップするため、昨年からメールカウンセの受付を休止しました。
もっと多くの方が「３ヶ月プログラム」を実践できるように、『Basic２』に「３ヶ月プログラム」を組み込んだのです。
遠方の方でも『Basic２』の１dayセミナーのみ受講すれば、「３ヶ月プログラム」を受けられます。１日だけがんばって東京にいらしてください＾＾
『Basic２』の詳細は、今週中にブログとメルマガでお知らせいたしますね。お楽しみに♪♪
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さて、先日オイルについての質問を受けました★
最近、私は菜種油について書いてませんよね＾＾
昔は、オーサワや鹿北さんの菜種油をブログで紹介したことがあります。
今は、どちらも使っていません。
使わないと決めたわけではなくて、使う機会が今は減っているというのと、常用しているオイルが、ＥＶ（エクストラヴァージン）オリーブオイルだからです。
使う機会が減っているというのは、昔よく作ってたお菓子を今（忙しくて）作れていないというのと、揚げ物をほとんどしてないという理由です。
また、オメガ３、オメガ６、オメガ９のバランスを考え、菜種油はますます縁遠くなってるという感じかな。
私たち現代人、特に今の日本人は、オメガ６が過多となり、それが、アレルギーやガン、心臓病などの生活習慣病を助長しているといわれています。
オメガ３とオメガ６のバランスは、１：４が理想といわれてますが、現代人は、１：１０になったり、１：５０になったりと、脂質のバランスが完全に崩れてしまっているんですね。
オメガ６といえば、リノール酸ですが、菜種（キャノーラ）油にはリノール酸が多く含まれます。そのほか、コーン油、大豆油、サラダ油など、安い油ほとんど。
脂質のバランスが崩れれば、体調は不調になりやすいし、体も酸化しやすくなります。オメガ６（リノール酸）の過剰摂取には、くれぐれも注意してください。
（私のブログをこれから読み始めようという方には、昔のブログより、ここ数年のブログを先にお読みになることをおすすめいたします＾＾）
というわけで、菜種油をしばらく摂らない生活を続けていたら、菜種油の酸化臭に敏感になってしまいました。
先日、自然食品店のナチュラルハウスへ行って、「トランス脂肪酸ゼロ・添加物フリー」のクッキーを買ったんですね。
食べてみてちょっとびっくり！ おいしくないんですよ、、
「なんなんだ、この酸化味は。。」って。酸化味が妙に気になるーー(^_^;)
小麦粉も国産だし、砂糖もきび糖だし、トランス脂肪酸ゼロ・添加物フリーで何も問題ないように見えるのですが、
オイルが菜種油。それに全粒粉が入って糠が入ってる。酸化味はこれだと思いました。
植物油って、酸化しやすいんです。すぐ食べるならいいんですけどね。
比較がしたくて、再びナチュラルハウスで、今度は菜種油ではなく、バターを使ったクッキーを買って食べてみました。
これが、美味しかった！！全然、酸化味を感じなかった。やっぱり飽和脂肪酸は酸化に強いです。
あくまでも摂りすぎない、という条件で、飽和脂肪酸には植物油にはないメリットがある。特に、酸化しにくいというメリットは大きい。
リノール酸は必須脂肪酸ではありますが、あえてオイルから摂らなくていいんですね。
リノール酸は大豆製品に含まれます。お豆腐食べるし、納豆食べるし。みそ汁ライフしてるなら、もうそれでＯＫ♪
あとは、青魚でオメガ３を摂っていきましょう！
これは、オメガ３青魚、鯵（アジ）をさばいた図。
お刺身にするのです♪ アジの刺身、最近ハマってます＾＾
加熱するより生で摂ったほうが酵素が摂れる。ルンルン♪
ちなみに、スーパーにある「アジの開き」は酸化が気になるので買いません。
鯵のお刺身～♪
（添えてるのは、生キャベツ・生大根のサラダ）
皮をはぐだけで出来るのよー！ みんなもやってみてね。
オメガ３青魚をRawで食べるって、なんかすごい贅沢な気分。
それに美味しい～♪
これは大事なことなんですけど、「体を変えたい」方は、必ずオメガ３を【青魚】で食べてください。オメガ３のサプリやオイルだけでは役不足。
オメガ３を充分に摂れば、体は変わりますよ★
オメガ３・オメガ６・オメガ９の賢い摂り方はこちらです。
細胞膜は油で覆われている。
油を制すれば、体は確実に変わる！
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