今日の徳島県は、久しぶりに清々しい感じやったょ。
夕方からは曇ってきたんやけどね(;^_^A
今日配達の時、いつも買ってくれてるお客さんが 突然
【今月で退職する】と教えてくれました。
結構そのお客さんとは長いお付き合いで、あのセクハラ事件の事も少し相談した職員さんで お若いのに優しい話しやすい人でした。
とんでもない公務員もいるけど、比較的きょうこの周囲のお客さんは 良い人ばっかりで、居なくなるのは残念（売上が減るからじゃないょ）やけど、 これから先もhappyな人生が過ごせますように…と思ってます。
いゃぁ～本間知ってる人とか おらんようになるんは淋しいでょ。
今までありがとうございましたって最終日に 小声でつぶやこう………って そこなんで小声なん？
はぃ。今日のケーキセット
本日の日替わりケーキ
・抹茶くるみのあずきクリームロール
・ブルーマウンテン
本日のケーキはロールケーキです。
抹茶生地に胡桃を散りばめてます。
生地はふわふわに焼き上げて、中に生クリームとこし餡をmixしてホイップしてみました。
和のロールケーキです。
たっぷりの、あずきクリームで甘さ控えめにしあげました。
レシピはこちらに載せてあります↓
【クルミ】抹茶くるみのあずきロール by きょうこCAFE★ 何事もなかったかのように UPしてるこのロールケーキ。
実は……↓
４回目の作品なのょ。
毎日 同じロールケーキ食べ続けたのよ。
甘かったわ。とにかく口の中が甘くて疲れはててきたのょ。
何気にこのロールケーキデカイのょ
２８×２８の生地やからね
一日１本食べたわよ。
そりゃぁ 糖尿まっしぐらよ。
猫もビックリなくらい まっしぐらよ（一応ギャグやから
）なんでかと言うと
わかる？
クリームがダレてるでしょ。
これね、レシピの分量は変わらないの
ただ生クリームが低脂肪のを使ってるのょ。
レシピは普通の生クリームにしてるけど、年中お菓子作ってるから 出来る限りカロリーオフにしたくて。
低脂肪はホイップしてもかたくなりにくくて、こんな感じ。
結局さ４本も食べなきゃいけないんやったら 最初から植物性の生クリーム４０％にしたら良かったらわ
ロールケーキのクリームだけは低脂肪は止めようね
こんな感じのティータイムになりました
今日もごちそうさまでした。
さてさて花子さんは 今からお風呂に入ります。
アレルギーがあるから 私より数倍高い消炎 抗菌シャンプーでマッサージしながら洗うのょ。
一週間に最低一回はお風呂入ります。
だいぶんマシになってきたけどね。
なげやりかい
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