インドネシアに来たらやっぱり食べ比べたいのが「ナシゴレン」
たかが焼き飯ですが奥が深そうです。
ナシゴレンには日本米よりもパラパラした長粒子米が合うと思います。
ナシゴレン
ジャカルタ市内のショッピングモールのフードコートにて。
「スパイシーにする？」って聞かれたのでお願いしたのですが、イマイチスパイシー
感が無いのが残念。やっぱりフードコートで食べるべきではなかったのかな？
フードコートとはいえ高級ショッピングモールなので価格高め（35000ルピア＝約330円）
ジャワ・キッチン （インドネシア・ジャワ料理）
グランドインドネシア・ショッピングセンター
インドネシア・ジャカルタ 2011年1月