暖かかった土曜日から一転、日曜日はどんより曇り、とても寒い一日でした。
自転車2台でペリカンハウスへ。
毎年11月頃から始まるさつまいものタルト。必ず押さえたい一品です。紅茶はディンブラMattakelle茶園
しっかり重厚なチーズケーキ。(写真は大きめですが実物はこの半分ぐらいの小柄な
ケーキです)
紅茶はアッサムのNonaipara茶園 私がイメージするアッサムより淡い色が印象的でした。
さつまいもタルトも美味しいのだけども、本命はこちら。
いかにも英国らしいお菓子で、我が家では静かな大ブーム。
お持ち帰りにしました。