セモリナ粉のウプマを朝食にいただきました。
食感はまるで「卯の花」で、初めて食べた時は、こんなインド料理もあるんだと
感動したものです。見た目はどうかと思いますが、食べてみるとこれがまた
けっこう旨いのです。
外国人である我々には頼まなくても粗末なスプーンがついてきます。
こちらも一食18ルピー程度（約36円）
南インド料理の基本といえるサンバルとチャトニ
ウプマにつけて食べても美味です。これらは食べ放題なので、無くなればすぐに
おかわりを持ってきてくれます。
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シュリーバラジバワン
チェンナイ・ティーナガル（ポンディバザール）