午後の気温は28℃超え。もう少しで真夏日となるところです。
今日はBD-1 X 2台でまったりとペリカンハウスへ出かけました。
日向夏ババロアトルテ
こんな初夏を思わせる日にピッタリのお菓子。日向夏のピールが層状の部分にも
入ってます。さっぱり上品な味でニルギリと好相性。
プリン
こんな硬いプリンにはなかなかお目にかかれません。日本では何故かなめらかプリンが
主流になってますからね。今日のディンブラやニルギリには合わないので単品で先に
いただきました。
ココアショートブレッド
ほのかにレモンとオーナーはおっしゃってましたが、私たちにはわかりませんでした。
ディンブラとともに。
ディンブラ（Great Western茶園)
先週より香りが格段に増していました。香り・味共に素晴らしい逸品です。
先週、渋みが無いと書きましたが、よく味わってみると渋みもあるのですが、いやな渋みではなく
好きな渋みだったので感じなかったみたいです。
ニルギリ（kilkotagiri茶園） 南インド・タミルナードゥ州産
ネット上ではダージリンに近いと評されていたので、ダージリンが苦手な我々は
躊躇していたのですが、こちらはとっても飲みやすかったです。
新茶らしい青っぽさ、そして茶葉からは想像もつかない美しい水色が印象的でした。
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帰り道は恒例の流山経由で直売所の野菜調達。
流山市内の湧水
この湧水はザリガニの楽園となっていました。
（ザリガニ釣りをしている家族連れが一組いただけで、とっても静かな場所です）
偶然にも今晩の我が家の食卓にはIKEAで購入したスウェーデン産ザリガニのテリーヌが
前菜に並びました。（かなりしょっぱかった。）メインは流山産野菜たっぷりのビーフシチュー。
湧水近くの無農薬農家直売所でネギ、スナップエンドウを購入（各100円）
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BD-1 X 2台
快晴 最高28.3℃ 最低15.8℃ 南風2m/s
自宅→篠籠田→ペリカンハウス（若柴）→豊四季→流山→自宅