毎年2月になると体調がイマイチです。
花粉症なのか?頭が重く微熱があります。でも、せっかくの散歩日和の日なので
奥さんと柏駅付近でランチ。
丸井の横にあるインド料理店ムバラク。
ここはバングラデシュ人の店主が経営しています。ありがちですがメニューは
どれもインド料理。(そうしないとお客さんが入らないのです。日本で人気を出すには
「インド料理」を名乗らないとならないし、料理と言えばカレーとナン。それが世の中的には
定説。)
「バングラデシュのカレーはないのですか?」と質問したら、
「あるよ。」 メニューにないから特別に作るとの返答。
ベンガル系のカレーはさらっとスープ状なのが特徴で具が数種類入ることもあります。
(北インド・パキスタンではチキンカレーならチキンだけといった感じで具は通常ひとつ)
作り置きではなく、オーダーしてから店主自ら作り始めたバングラデシュ家庭のカレー
なので、出来たてでスパイスの風味が豊か。満足いくカレーでした。
このお店のインド料理(カレー)は、他店に比べてスープっぽいといった意見をネットで
見ますが、それはシェフの出身地のカレーの特徴でもあります。
こちらは魚・野菜・卵のカレー。モバラクにあるランチメニューの具を総動員した感じ
でちょっとバングラ現地のものとは違います(汗)が、それはそれで美味しいです。
カルダモンもゴロゴロ入ってましたよ。
このお店は焼き物系も美味しい。タンドリーチキンは使ってる鶏肉が良いのだと思います。
ライス、ナーンがつきますが、バングラデシュではナーンを食べません。
前日までに言えばルティー(バングラのパン)も焼いてくれるそうですし、魚料理や
アルバジ他、バングラ家庭料理一般は何でも対応してくれるようです。
裏メニューは価格がないだけにいくら払えばよいか気になるところですが、
通常のランチメニュー(650円より)からすると想定外にお高い請求が来てビックリ。
フランス料理のランチコース並みでした
からだも弱ってるし、夜はあっさり魚系和食がいいな。柏そごうのデパ地下の鮮魚
コーナーは鮮度・品揃え良くお気に入りです。
(おまけ)
最近帰り道で、この2匹に待ち伏せされて追いかけられます(笑)
足にしがみついて離れない日も。