日曜の午後はペリカンハウスで奥さんとお茶。
何と私たちの大好物、英国のDevon honey Cakeが焼きたてというから
食べずにはいられません。
（Devonは焼いて時間がたつと風味が落ちて食感が変わってくるそうです）
Devon Honey Cake
遥か昔にローマ人が英国に伝えた歴史あるケーキです。
蜂蜜が特徴の簡素で武骨ななケーキですが、食べてビックリ紅茶との相性抜群。
とっても美味しいケーキです。今日は焼きたてで表面がサクッとしてました。
ペリカンさんのはアカシアの蜂蜜を使用。無糖のクリームを添えていただきます。
紅茶はアッサム（Hattiali農園）
かぼちゃのタルト
たまたま入荷したニュージーランド産カボチャを加工したら濃厚で極上のタルトが
できあがったとのことなので注文しました。こちらも国産を凌ぐ旨さに驚きです。
紅茶はスリランカのKANDY(キャンディー）
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ph
先日から花粉症が悪化。頭が重くて自転車で遠出する気にはなれなかったので
BD-1（小径車）でペリカンハウスまでまったり走行。
帰りは流山の農家直売所周遊コース。
今日はいつもとは違う農家で購入。（一部作物を除き）無農薬が自慢の直売所で
春キャベツをその場で収穫してもらい購入（￥100）
外側の硬い葉は茹でてパルメザンチーズ、スライスチーズと卵、黒胡椒で
夕飯のサラダになりました。普段は捨てる部分もこうして食べると甘くて美味しい！
（左）自宅付近の梅
（右）流山の直売所
三寒四温、今日は午後から暖かかったので温に軍配です。
******************************************
BD-1（小径車）
自宅→ペリカンハウス（柏・若柴）→豊四季→流山→富士見橋→自宅
晴れのち曇り 最高 13.0℃ 最低 -1.9℃ 南南西2m/s
（直売所） キャベツ、ブロッコリ（流山）、 ほうれんそう（柏市高田）
（ペリカン土産） トラディショナル・ショートブレッド