～2011年9月～
この日は後輩を連れて、仕事帰りに名取の「中華そばいぶし」へやってまいりました*
今日は後輩と思うがままに食べようということで来たので、思うがままに注文してみました！
・いぶし中華そば（こってり）×2
・半炒飯×2
・豚の唐揚げ×1
・杏仁豆腐×2
以上をチョイス
まずこちらから。
*「いぶし中華そば・こってり」 \700*
トッピング：チャーシュー（モモ、ロース各1枚）、海苔、豆苗、半味玉、ネギ、メンマ、なると
通常の中華そばより2倍の香味油が投入され、粒状の背脂も入っているので
甘みもあり最後まで熱々で頂くことができます。
節を燻して作る香味油によって、より風味が増して魚介のいい薫りを感じます。
鶏ガラと魚介系のダブルスープはバランスがよくしっかりとコクもあり美味い。
麺は中細のストレート麺。
ほんのり黄色がかった麺は小麦感もあり、程よい歯応えと歯切れが楽しめます。
いぶしの自家製麺はいつ来ても感動します。
そしてこちらが *「半炒飯」\250*
これぞ「THE・チャーハン」といった感じのシンプルな具材にシンプルな味付け。
逆にこれぐらいの味付けの方がラーメンとの相性と良い。
半チャーハンとはなっていますが、ボリュームも結構ありCPは高めだと思います。
チャーハンを一口。そしてラーメンのスープを啜る。この流れが堪らなく良い*
続いて、*「豚の唐揚げ」 \450*
揚げたてのジューシーな唐揚げに胡麻油等で味付けされた野菜（ネギ、水菜、キャベツ）
を合わせて頂く。
こちらは夜限定メニューで一度食べて見たかった一品。
シンプルな唐揚げと胡麻油の相性かGOODです！ビールが欲しい！笑
最後にデザートの「杏仁豆腐」 \250
いぶしの杏仁豆腐は個人的に大好きでいつも食後のデザートに頼みます*
今日も濃厚かつクリーミーでしたが、ちょいと固かった印象。。時間帯の問題かな。
今日はいつも以上に思う存分「いぶし」を満喫することができました！
次回は唐揚げと迷ったポーサイ餃子（わたふらいさん参考）
を頂いてみたいです*
*ごちそうさまでした*
～中華そば いぶし～
住所：宮城県名取市上余田字千刈田548-1
営業時間；11:00～15:00
17:00～21:00（日祝は休憩なし）
定休日：火曜日