こんばんは！
今日はDVDを見てたらこんな時間に。。
明日も朝早いのに～起きれるかしら・・・
今日もぽっかぽかで暑いくらいでしたね！
こないだ買ったチャリ(名称：まーちん)でお出かけ♪
夜は涼しくて気持ちよかったぁ
さて今日は昔のブログよりお気に入りの一品
大好きな食材をふんだんに盛り込んだヘルシーグラタンだよ
【材料】(2人分)
冷凍むきえび・・・・・・12～16尾
アボカド・・・・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・1/2個
バター・・・・・・・・・・・・小さじ１
豆乳・・・・・・・・・・・・・・100～150ｃｃ
コンソメ・・・・・・・・・・・小さじ1/2
スライスチーズ・・・・・2枚
塩こしょう・・・・・・・・・・少々
パン粉・・・・・・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・・・・お好みで
【作り方】
1，玉ねぎは薄くスライスし、アボカドは一口大に切る。
2，フライパンにバターをひき、たまねぎがしんなりするまで炒め、エビを加え炒める。
3，弱火にして豆乳、コンソメ、チーズを加え、とろっとしてきたらアボカドを加え塩こしょうで味を調える。
4，グラタン皿に薄くバターを塗り、３、パン粉、マヨネーズをのせトースターで10～15分焼く。
＊豆乳は最初100cc入れ、足りないようだったら足してください♪
＊豆乳は分離しやすいので沸騰させないように気をつけて♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
昨日、ひさしぶりに体重計にのったらなんと2kg近く太ってたの！！！
ショックすぎる！！！！
ってことでこれからダイエットするぞーーー
て年中言ってる気がするけど。。。笑
もぅ夏はすぐそこだもんね
一緒にがんばってくれる人募集中♪
ランキング参加中ですっ！
いっこずつ応援ポチしていただけるととってもとっても嬉しいです
携帯の方はコチラ↓
レシピブログ
今日もフードコーディネータ順位９位
皆様のおかげでなんとか維持できてます！
レシピブログはぼ変化なし・・・うーん
いつも読んでくださってありがとうございます
これからもっとこのブログをみんなに知ってもらいたい
誰かに教えたくなるようなブログを目指していきたいです
よろしくおねがいします
ﾍﾟｺﾘ
カゴメ主婦-1グランプリ参加中！！
1日１票してもらえると嬉しいです♪
ボロネーゼのパリパリプチパイ (パソコンのみです。。)
ではではおやすみなさ～～い