こんにちは。
先日、レシピブログで仲良くしてくださっている、canchomeさん がコメントくださって
一言。
「男性受けするごはんは作れるのにねぇ…。」
間違いないっす姉さん。
それな。ほんとそれ。
友達にも言われるんです。
「料理できるし家事できるし、絶対モテるっしょ！？」
悲しくなるからそういうことは言わないでいただきたい。←
なぜか頭の中で流れる
尾崎豊の「i love you」。
せつな――――！！
だから今日は、思いっきり女子狙いレシピでいくぜぃ～！
今が旬、白菜のサラダです♪
具材は２つ。白菜とコーンのみ。
マヨネーズだけではなく、ポン酢を加えてさっぱり！
ポン酢を入れることによって、マヨネーズの量もうんと少なくてすむのでヘルシーです♪
鰹節とすりごまで香ばしさとコクをアップ♪
どんどん食べてしまう絶品サラダです☆
姉の大好物です。
＊白菜のごまおかかマヨポンサラダ＊
●材料（２～３人分）●
・白菜 ・・・1/8個（３００g前後）
・コーン ・・・大さじ２
☆マヨネーズ ・・・大さじ１と1/2
☆ポン酢 ・・・大さじ１
・すりごま ・・・大さじ１強
・かつお節 ・・・小２袋（５～６g）
●作り方●
１、白菜は1.5cm幅に切って耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジで３分加熱する。
ザルにあけて水気をきって広げ、冷ます。
※シリコンスチーマーでもOK！無ければ深めの耐熱皿に入れてふんわりラップをしてチンしてもOK！
加熱後は早く冷ますためにザルの中で広げてね♪
２、１をしっかり絞ってボウルに入れ、☆を加えて和える。
コーン、すりごま、かつお節を加えてさっと和える。
※白菜は水分量が多いので、しっかり水気を絞らないと水っぽくなってしまうから注意！
※コーンは缶詰のものでも冷凍のものでもOK！
冷凍ならさっとゆでて水気をきって加えてね♪
私は冷凍のやつを使ってます↓
もしコーンがなければ無しでもOKです！
白菜Only、私よくやります。コーンを入れることすら面倒で。（←めんどくさがりか）
電子レンジで少し白菜を加熱することで、
シャキシャキした食感は残しつつ、少ししんなりさせて水気をしぼり、
水っぽさを防いで食べやすくしました☆
濃厚なマヨネーズとさっぱりポン酢は相性抜群です♪
白菜はクセもないし、
これは野菜嫌いさんにもイケると思います☆
思わずガツガツいっちゃいますよ～♪
よかったらぜひぜひ試してみてください！
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余談です。
先日、お風呂上がりのおばあちゃんが
マッパ（真っ裸）でリビングに入ってきた。（←我が家ではよくある光景）
鏡代わりになっている大きな窓を見て、おばあちゃん、
「まぁ～こんなに垂れちゃって。
こーんな下の方にあるがね～。」
と自分のお尻を見て一言。
さらに
「普通なら、これぐらいの位置にあるはず！」
と
両手でお尻を持ち上げはじめたー！！∑ヾ(￣0￣;ﾉ
悲しいかなその手を離せば元の位置に垂れ下がるというのに。
確かに見ていて、
足の、上から1/3くらいまでお尻になっていると思う。（←そんなバカな）
続いて
「ね～私、ちょっとくびれができたと思わん！？」
と見せつけてくるおばあちゃん。
・・・ごめん、それ、
ただお腹の肉たちが下に降りてしまって くびれの位置がスカスカになっただけ。
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今日はうれしいことも～♪
いつもレシピブログでお世話になっている、shinopuさんが、
＊ごろごろチーズの明太マカロニサラダ＊を作ってくださいましたー！！
めーっちゃ嬉しい！
今妊娠中のshinopuさん、乳製品を一生懸命取っているということで、
チーズが入っているこのサラダを作ってくださったんです！
しかも「おいしかった！」とコメントをくださって、お弁当にも・・・☆
ブログにも紹介してくださっているんですが、
濃厚な明太マヨ、あのピンク色がかなりきれいに出てて、
私のよりはるかにおいしそうです。ここで断言します。負けました。←
嬉しすぎる～＞＜
赤ちゃん、元気に生まれてきてね♪
そして、shinopuさん、大変なこともあるかと思いますが、がんばってください！
素敵なお母さんと、おなかの中にいる赤ちゃんに感謝です☆
しかも、ミッキー形のマカロニという、なんともシャレオツなサラダになっております。
ぜひぜひみなさん、shinopuさんのブログに訪れてみてくださいねーっ☆
（こちらです♪→shinopuさん記事♪）
shinopuさん、本当にありがとうございました！！☆
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今日も見てくださった方、本当にありがとうございます！
前回の記事にも、たくさんのコメントをありがとうございます＞＜
本当にいつも読んでいて励みになるし嬉しいです♪
いつもブログを見てくださっている方、応援してくださる方みなさんに感謝です！！
今日も素敵なみなさんに、おいしいしあわせの笑顔がこぼれますように・・・♪