この前のひな祭りの日。
あのお寿司ケーキを作るのに、（母と花粉症 ＆ ひなまつりケーキ♪ 参照。）
さくらでんぶが無いことに気付いた私。
お店にあるかなぁと思って、ちちのいるお店に。
「さくらでんぶある～？」
と聞いたら、
「どっかにあるはず！」
と ちち。
冷蔵庫の中をガサゴソ探し始めた。
でも、探しても探しても出てこない。
・・・さくらでんぶ・・・いずこへ。←
無い無い言いながら探してくれて、ようやく
「あぁ～あったあった！」
と奥底から引き出してきたものを見たら
・・・なんか・・・
色、変じゃない・・・？
あのー。それ、さくらでんぶですか・・・？
というほど、色はアンパンマンの肌色に近い色をし、←
しかも、袋自体になんか茶色いのがついてる。（←汚いわ。）
「それ、いつの・・・？」
見てみると・・・
２００７年 7月。
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
はい 8年前のー。
私まだ10歳ー。
よくもよくもこんなものをとっておいたね Ｙｏｕ！
さすがにいただくの遠慮しましたよ。（←いや当たり前。さっさと捨てろ。）
消費期限切れ8年は当たり前の我が家なのでした。
さて、最近パスタにはまっている私。
また、貝割れにもはまっている私。
またまた、明太子が好きな私。
さらには、バターが・・・
全部言いそうになるのでやめておこう。←
明太子バターが絡んで濃厚な味。
なんだけど、貝割れのピリっと感が効いて、
全然くどくないんです！
味付けも麺つゆ使いで超シンプル！
＊たっぷり貝割れの☆明太バターペンネ＊
●材料（1人分）●
・ペンネ ・・・80ｇ
・貝割れ大根・・・（根を切り落として）30ｇ
・明太子 ・・・大き目1腹（40ｇ）
・バター ・・・5ｇ強
・塩こしょう ・・・少々
・めんつゆ（ストレート） ・・・小さじ１
・刻みのり ・・・適量
●作り方●
１、鍋にお湯を沸かし、塩少々を入れて、
ペンネを表示通りに茹で始める。
２、明太子は切り込みを入れて開き、包丁の背で中身を取り出しておく。
貝割れはざるに入れてさっと洗い、水気をきっておく。
３、ペンネがゆであがったら、ざるにあけてしっかり水気をきり、
ボウルに入れて熱いうちにバターを入れて絡め、塩こしょうをする。
４、３に、２の明太子とめんつゆを加えてよく混ぜ、全体に絡んだら
２の貝割れをしっかり水気をきってから加えてさっと和える。
５、器に盛って、刻みのりをトッピングしたら完成！
これはほんとにおいしかったです（笑）
明太子、貝割れ、バター さいこー！！って感じです。（←全部か）
ぜひお試しあれ☆
今日も見てくださった方、本当にありがとうございます！
前回の記事にもコメントしてくださった方がたくさん！
まず、レシピブログでお世話になっている、あきさん♪
いつもコメントくださるんです！嬉しい～！
あきさん大阪に住んでいらっしゃったんですね！
大阪のおばちゃん、強いですもんね～！
マヨコーンの会、作ります？（笑）
そして、初めてコメントをくださいました、クマさん！
私いつもブログ見てたんです～！嬉しい～♪
お料理褒めてくださった！！恐縮すぎる！けどニヤニヤ・・・←
本当にありがとうございます！これからもよろしくおねがいします♪
そして、初めてコメントをくださいました、きりまりさん！
またまた私、いつもブログ見てたんです（笑）感激すぎる＞＜
きりまりさんの栗コロッケ、いつか作るぞ～!!
これからもきりまりさんのブログ楽しみにしてます☆
そして、yumiさん！
いつもありがとうございます＞＜
おばあちゃんのヘアスタイルショートヘアなんですが、
ちょっと前は・・・
くせがあるのが気に入らなかったらしく、
７２にして前髪ストパーをかけてました。（←若者か）
そして、mimimamaさん！
mimimamaさんはなんと！
私が以前にあっぷした、母方のおばあちゃんの話。 & ＊甘辛ガーリック豆腐ステーキ＊
の、甘辛ガーリック豆腐ステーキを作ってくださいました！
もう感激すぎて、引き笑いになった。←
本当にありがとうございます！感謝感激です＞＜
みなさん、本当にありがとうございました！
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