次に紹介する花粉症改善レシピは、
花粉症に良いとされる“にんにく”を使ったレシピです。
にんにくの臭いの元「アリシン」が、
血行を促進し、腸の調子を整え、細胞の衰えを防止する作用があります。
そのことにより、花粉症の効果を十分に発揮してくれるのです。
花粉症やアレルギーになりやすい体質の人は、
血行不良、冷え性、腸内環境が乱れてるのが一番の原因ですから、
にんにくの効果は、とても的を得ている効果なのです。
にんにくを使うので、朝昼には食べられませんが、
夕食にがっつりにんにく料理を食べましょう！^^;
というわけで、
さっそくにんにくを使ったレシピを紹介します。
●にんにくの黒酢しょうゆ漬け
材料：
にんにく…３個
黒酢…１／２カップ
しょいゆ…１／２カップ
砂糖…５０ｇ
作り方：
１．にんにくの外側の薄皮をむき、沸騰した湯に入れ、すぐに取り出します。
２．取り出したにんにくを、密封容器に入れます。
３．鍋に黒酢としょうゆ、砂糖を入れ、中火にかけます。
４．沸騰したら２の容器に入れます。
５．蓋を閉め容器を逆さに置き、粗熱を取ります。
６．冷蔵庫で保存したら完成です。
約２ヵ月間は持つので、その間に食べると良いでしょう！
花粉症予防だけでなく、がん予防にも効果的みたいですよ。
（参考サイト：ｋｕｒａｓｓｅ）
ちなみに、ニンニクには
ゲルマニウムという有効成分が含まれていて
自然治癒力を高めてくれる作用があり、
硫黄はガンの抑制にも効果があります。
また、
ニンンクには「NK細胞」というものが含まれており、
その活性化を助けます。
NK細胞が活性化すると、
アレルギー性の過剰な免疫反応が抑制され、
IgE抵抗の産出を抑制してくれるのです。
その結果、
花粉症の症状も緩和されるという訳なのです。
にんにく 黒酢 食品を探す。
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