牡蠣のアヒージョ バケット添え

みなさんこんにちは

寒いですね！

サムイサムイ…とお酒で温まろうとしていませんかー

今回の秋～冬レシピはそんなあなたと私に優しいですよ～

寒くなると食べたくなる、あの牡蠣です。
なんと、アルコールから肝臓を守ってくれるので

二日酔いや悪酔いの防止に良いです。
さらには美肌にも…
肌が乾燥しがちなこのシーズン、女子にも味方なレシピです～

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【焼】　　【西洋料理（スペイン料理）】　　 【副菜】

牡蠣のアヒージョ　バケット添え

1人分 : 244kcal（Regular）｜244kcal（Mini、Hera、Fit分量）

レシピ開発：平沼　亜由美先生

（ホームーページ　 *Bon appetit*　）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　難易度　　★☆☆

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●調理器具●

ジョイクック　グリル機能

（安全補助リング、油受け鍋（グリル受皿）、グリル板（フードパン）、ふた）

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Regular 4人分｜Mini、Hera、Fit 2人分　

●材料●　　　　　Regular｜Mini、Hera、Fit分量

むき牡蠣　　　　　8個（180g程度）｜4個（90g程度）

オリーブオイル　　　　　大さじ4｜大さじ2
おろしにんにく　　　　　小さじ1｜小さじ1/2

塩　　　　　少々｜少々

バケット　　　　　1/2本｜1/4本

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●作り方●

1
水を入れたボウルに牡蠣を入れて優しく洗う。ペーパーで水気をふきとる。

2
耐熱容器に、おろしにんにく、オリーブオイル、1を入れる。（Regularの場合は材料を2つの耐熱皿に分け入れると火の通りがよい。）

3

Jooycook油受け鍋（グリル受け皿）に水200mlを入れてグリル板（フードパン）をセットし、2とスライスしてアルミホイルで包んだバケットを並べて蓋をし、12分加熱する。

4
トレイに並べ、好みでピックを添える。

≪ＰＯＩＮＴ≫

シンプルながら、とまらない美味しさ。牡蠣の美味しさはもちろん、旨味がつまったオイルはパンがすすみます。
（平沼　亜由美先生）

お好みで、すこし唐辛子を入れても良いかもしれません。
野外でＢＢＱのサイドメニューでも合いますね

◆Joycookオフィシャルホームページはこちら (^ ^)/

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