12/05/20 （カップ麺）寿がきや 黒台湾
これ 、僕のお口には合いませんでした・・・
今日は帰りにジャンプ買いに寄ったコンビニで発見したカップ麺。
「ドデスカ！」の企画「高橋ジョージの東海麺ロード」と寿がきやのタイアップ商品のようです。
毎回、麺ロードが始まる直前に仕事に行くために家を出るので、あまりみたこと無いで、ちょっと楽しみです。
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「黒」と言うだけあって、スープは真っ黒。
黒色なのは、たまり醤油のようです。
ベースは台湾ラーメンなのでもちろん辛いです。
そこに醤油の味と、大量の魚粉によって、単純な台湾ラーメンよりも和風な感じがします。
具は台湾ラーメンらしく、ミンチとニラ、そしてスライスガーリック。
ニンニクが、噛むと程よく香りが広がり、なかなか良い仕事してます。
麺は太さの違う2種類の麺になっていました。
中細とやや平打ちの麺で、食感が違うことで面白さを演出しているようです。
これ、結構美味しくて、好きな味だな。
ちょっと魚粉入れすぎ感はありますが、最後にご飯入れても美味しかったです。
同じ企画の商品で「赤海老麺」ってのもあったので、一緒に買いました。
こっちも食べるの楽しみです。
赤の方も美味しかったら、何個か追加購入しようかな。