12/10/02 岐阜県岐阜市 男は黙って前を行け
早く体調直さないと・・・
今日はちょっと熱があったので仕事をお休みしましたが、大人しく休んどけばいいのに、やっぱりラーメン病も発病。
多分5年振りくらいになる、「男は黙って前を行け」にお昼前に行ってきました。
行列が苦手なのと、接客に難ありのお店は苦手なので避けていましたが、平日の昼なら並ばないだろうと思って行ったら、11時過ぎで先客は一人だけ。
以前は店内で注文後に料金前払いシステムでしたが、今はお金払うまでお店にも入れてもらえないのね。
味以前に、こういうお客さんを大切にしないお店は嫌いです。
＜汁なし豚ハーフ400 1000円＞
ノーマルで300gの麺に、＋100円で100g増量しました。
豚ハーフは、豚肉が125gです。
お店の看板のとおり、麺がうどんのように極太です。
ただ、「筋肉麺」と言うほどゴツゴツした感じはなく、むしろ柔らかめくらいに感じました。
それでも、さすがに400gの麺はボリュームがあって、麺をワシワシ食べる感覚は良いですね。
豚肉は柔らかく煮込まれてあり、なかなか美味しかったです。
けど、僕見ちゃったよ。
作業台に落ちたチャーシューをタッパーに戻すとこ。
お客さんが見てる前でそういうことできる神経、信じられません。
今日はとてもニンニクが食べたかったので、ニンニクマシマシで注文しました。
スプーン3杯分入れてましたが、量の割にはちょっと香りは少なめでした。
その代わり辛さが半端無くて、途中から舌が痛くなってきて、ラーメン食べるのが辛かったです。
水飲むのさえ辛くて、完全・舌破壊。
おしぼりもティッシュも無し、エアコン掛けず暑い、芸能人との写真にやたら力入れてる・・・
まあ、いろいろ批判も多いお店なので、初めて行く方は、そういうの覚悟しておいた方が良いお店です。
＜データ＞
■男は黙って前を行け
住所 ： 岐阜県岐阜市北鶉1-60 1F
営業時間 ： 11：00～14：00、18：30～21：00
定休日 ： 日・祝
駐車場 ： あり（共同）
ブログランキング参加中！
ポチっとしてね☆
