チャーシュー

四人前
豚肩ロース 450g

調味料
醤油 大さじ3
酒 大さじ1.5
砂糖 40g
おろしたしょうが 大さじ1
八角 1個
ハチミツ すこし

1.全ての調味料を合わせて、ふくろの中に、豚肉と調味料を入れる。

2.冷蔵庫にいれて、2、3日寝かせる。

3.スライスして、魚焼き器に入れてやく。
4.さらに盛り付けて、完成。