今年は東京湾花火大会をカレッタ汐留４６階から眺めてきました。
カレッタ汐留
訪れたお店は、
社長ご贔屓の「響」
招待カードを提示し、
４６階まで 直通のエレベーターで上がる。
直通だから すごいスピード。
キュィーン☆ と上がります。
お料理はビュッフェ形式になっており、
１８時～２１時まで。
花火大会は１９時～２０時３０分まで続きます。
大華火祭特別ビュッフェ
■前菜
愛知県 鰻博多蒸し
千葉県柏市 フルティカトマト
秋田いぶりがっことマスカルポーネ
静岡 メロン生ハム添え
サザエ肝バター
■佐賀県唐津市「川島豆腐」ざる豆腐
■千葉県柏市 響契約農家 新種野菜盛り
はぐら瓜、オクラ
枝豆（湯上がり娘）、とうもろこし、
夏野菜グラタン
■山形牛ローストビーフ
北海道産 山わさび醤油漬け添え
これは、ビュッフェのメインですね。
やや塩気が強かったのですが
柔らかく甘く脂がのってました。
■長崎五島列島特選刺身
天然真鯛、鰺、カンパチ、ヒラマサ
イサキ、ハマチ、鮪、スジアラ
■天ぷら盛り合わせ
きす、穴子、烏賊、海老、野菜
■群馬県赤城山麓 林牧場
響喜豚 ねぎ間串炙り 神楽南蛮味噌添え
■愛知名古屋コーチン串炙り
梅紫蘇添え
■江戸前寿司
■太巻き寿司
■乱切り蕎麦
■果物
■スィートポテト
一見、いなり寿司？？（笑）
スィートポテトパイ。
焼きたてで美味しかったぁ。
おいしい料理の最中に
どど～～～～～ん と華火！！！
レインボーブリッジ横辺りから
いきなり、上がり始めました！
。。。。。。。。。。。。 窓からは、東京タワーも見えます。
東京湾には、真近で華火を楽しもうと
屋形船も沢山出ています。
その側を、、、
水の中、脇からも噴射されていました。
この華火を
水側で、真近で見るのもきっと迫力でしょうね～
中くらいの高さにも
連発で、色とりどりの華火が舞い上がる。
まん丸のもの、楕円のもの、しだれになるもの、
後からピカピカするもの など
種類もとっても豊富。
レインボーカラーも素敵！
金銀カラーの連射も
やっぱり素敵。
さすがにこの日は
お店は満席です。
最後の方は
大きい華火が連発される。
相当の大きさです。
レインボーブリッジを背景に、大華火。
夏のいい思い出ですね。
N企画の社長様
素敵なご招待を有り難うございました。
響 カレッタ汐留店
普段の営業では
「白に始まり、白で終わる」
美味しい豆腐と、土鍋ご飯が人気とか。
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
