定番の塩焼きを頂いた後は
このメニューが必須です！
コースは３種あり、
１１０００、１３５００、１５５００ です
ぜひ、うるか茄子が入っているコース
１３５００～を選んで頂きたいです。
私たちは、１名がうるか茄子入りコース、
１名が無しのコースでシェアして食べています。
■うるか茄子
何と、調味料は入っていないのです。
鮎の内臓だけでこんなに濃厚で旨味、苦みが楽しめるのかぁ。
で、ちょこっとご飯を出して下さいます。
最後のたれは、ご飯でいただく
う＝ん これまた美味しい！
鮎の紙包み焼き
シンプルで美味。
でも個人的ないけんですが
塩焼き２尾の後に
すぐこちらを頂くと、
ちょっとキツイかなぁ、、、もう少し変化球が欲しくなるかも。
子うるか
鮎の子供の塩から ですね。
お酒がお好きな人には
ぴったり合うのでは？
鮎の素揚げ
カラッとシンプルに揚げて下さっている。
好みで塩をつけて頂くのだが、まずはそのままで
食べてみたい。 サツマイモも美味だった！
鮎の酢の物
酢〆してある鮎もおいしいですね。
人気の鮎ご飯
やや甘めの炊き込みご飯です。
ともすれば田舎っぽい味わいなのですが
そういうのも大好き。
これはこれで美味しいと思いました。
あえて、お吸い物もお味噌汁もなく
お茶でスッキリと頂きます。
最後の甘味は
シャリッシャリの氷！
そして、中には。。。
少し甘く煮た、梅！
くずしながら
シャリシャリ 頂きました。
スッキリしていて とっても美味しかったです。
新橋 鮎正
新橋駅から歩いて３分
常連さんからも愛される、４０年以上続いているお店。
どれも美味しいのですが
個人的には「うるか茄子」が入ったコースがおすすめです！
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～
