【たび2日目 2010年1月１日】
新年のタイミングを香港で過ごし、
朝からターボジェットで移動して マカオへ参りました。
今回の香港マカオ旅のテーマは
【美味点心＆ミシュラン★★★】
初日の香港では ミシュラン1件、点心３件
加えて クロワッサン３件、デザート１件。
マカオでは・・・？
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マカオ ミシュラン三ッ星★★★
【Ｇａｒｅｌｉａ Ｒｏｂｕｃｈｏｎ】にて
最後はデセール♪
やはり ワゴンで参ります～。
この後を考え、
あんまり食べ過ぎちゃいけないかなと考えておりましたら
「３～４種でお願いします」と。（お店の方ね）
なので、当然？！？ ４種 選びました（笑）
・ラム酒がたっぷり効いたババ・ラズベリー
・チョコレートタルト
ハリネズミ系。
【振り返ります。】
さっきのスープでも・・・
鰆の衣が 荒々しく立っておりました（笑）
ハリネズミ系がお得意。
デザート ３種目は
お米のムース＋パチパチ
チョコ
とろ～り キャラメルソースかけ
このチョコは、
お口に入れると
パチパチ ～～～～ ッ と はじけます。
こうやって、ソースの中に浮かべるくらいでは
パチパチしないのですが、
口に含んで 溶け出すと パチパチ しますぅ～
じゃん♪
切り立てのミルフィーユです。
ちなみに、日本では
「男性が 女性とデートで食べたいケーキ」のNO１が ミルフィーユで
「女性が 男性とデートで食べたくないケーキ」NO1が 同じくミルフィーユだそう。
男性は 女性と一緒じゃなきゃケーキを食べづらいと
思ってらっしゃる方が多いのでしょうね。
普段は我慢されてるのかしら？
まぁ、それだけ ミルフィーユが人気ってことで。きっと嬉しくて頼まれるのでしょう。
でも、女性は このケーキの食べづらさを知ってるからか
注文されたら 内心は「むむむぅ」っと思ってるって事？？？？
でも、最近は スィーツ男子、人気ですし
男性一人でケーキ食べてるって
いいと思うんですけどね～。個人的には。
ジョエル ロブション
贅沢にも 昨年は
日本での良さ、フランスでの良さ、マカオでの良さを
楽しませていただき、それぞれに趣を味わう事が出来ました。
特に 大ファンって訳では無かったのですが（失礼）
こういう風に思い出が積み重なってゆくと、いいものですね。
さて
マカオ・ロブションが入っている
このホテルリスボア は・・・・・
なんだか ゴッドファーザーの世界？
華やかよ～～～～
まぁ、なんとも素晴らしい。
キラキラでございます。
私は キラキラが大好きなので
写真撮影して はしゃいでました。
（時として、地味な方が好きな場合もあります）
なかなか、ここまで 派手なのは
日本では少なくなってきてるのでね。
ま、クリスマス～年始でしたから♪
たまには いいかと。
香港・マカオ
美味点心＆ミシュラン★★★ の旅。
これで、ミシュランは２店来店。
今から またまた 街の点心巡りに参ります。
食べるって、楽しい♪
感謝を込めて、今日もごち～