いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手:クミンが大活躍!
わが家で人気のカレーレシピ
スパイスクッキングシリーズ【インド式野菜炒め】
を使った簡単アレンジレシピ
味・香りバランス良く配合されたスパイスです
本来は野菜炒め用なのですが、フライの下味用に使いました。
しっかり味がついているのでソースなどは不要
美味しいカレー風味のフライに仕上がりました
スパイスクッキングで簡単!ささみのカレー風味フライ
【材料】4人分
鶏ささみ 8本
スパイスクッキング[インド式野菜炒め] 1袋
パルメザンチーズ 小さじ1
(衣)小麦粉 適量
(衣)卵 1個
(衣)パン粉 適量
揚げ油 適量
【作り方】
1・鶏ささみは鶏ささ身は筋を取り除き、一口大に切る。
2・スパイスクッキングとパルメザンチーズを合わせる。
3・(1)に(2)をまんべんなくまぶして5分ほどおき、(衣)を順に付ける。
4・、フライパンに油を2cm入れて熱し、こんがり揚げ焼きにする。