いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画
【スパイス大使レシピモニター】
スパイスでお料理上手：クミンが大活躍！
わが家で人気のカレーレシピ
スパイスクッキングシリーズ【インド式野菜炒め】
を使った簡単アレンジレシピ
味・香りバランス良く配合されたスパイスです
本来は野菜炒め用なのですが、フライの下味用に使いました。
しっかり味がついているのでソースなどは不要
美味しいカレー風味のフライに仕上がりました
スパイスクッキングで簡単！ささみのカレー風味フライ
【材料】４人分
鶏ささみ ８本
スパイスクッキング［インド式野菜炒め］ １袋
パルメザンチーズ 小さじ１
(衣)小麦粉 適量
(衣)卵 １個
(衣)パン粉 適量
揚げ油 適量
【作り方】
１・鶏ささみは鶏ささ身は筋を取り除き、一口大に切る。
２・スパイスクッキングとパルメザンチーズを合わせる。
３・(1)に(2)をまんべんなくまぶして５分ほどおき、(衣)を順に付ける。
４・、フライパンに油を２ｃｍ入れて熱し、こんがり揚げ焼きにする。
