ユッキーのholoholo手帖

簡単&美味しい食の発見・・・

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生鮭の簡単レシピに「魚のハーブ」を合わせ、

マヨネーズを使ってコクとボリュームUPした一品ひらめき電球
お魚料理に香りつけ効果のあるGABANフェンネルで、
簡単な定番の一品が美味しくリッチに仕上がりました
グッド!

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オーブントースターで簡単!

          鮭のハーブマヨネーズ焼き
【材料】4人分
生鮭 4切れ
(下味)塩、こしょう 各少々 
(A)マヨネーズ 大さじ2
(A)GABANフェンネル 小さじ1/2
(A)粉チーズ 少々
パン粉 少々
ドライパセリ 少々

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【作り方】
1・生鮭はひと口大に切り、両面に塩、こしょうを振る。
  オーブンシートを敷いた天板に並べる。

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2・ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる

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(1)の片面に塗り、パン粉とドライパセリを散らす。
 
3・オーブントースターで焼き色がつく程度焼く。(6~7分ほど)
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αcafe体験会の前に写真展を見て
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いつかウズベキスタンに行ってみたいな
なんて思いをはせながら…

多くのカメラ女子さんから支持を受けてらっしゃる
人気フォトグラファーさいとうおり先生のレッスン

さいとうおりの写真セミナー もっとかわいく!スイーツフォトの攻略セオリー〜春色クッキーの巻〜
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以前から習ってみたかったので念願のレッスンデビュークラッカー

自分のレンズで何枚か撮ったものの
何かダメあせる
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ソニーさんにレンズをお借りして
イイ感じに撮れたとは思うのですが、
4Kモニターで見ると甘い…
やっぱりフルサイズカメラって難しい!
と痛感しましたガーン
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あると便利な「カニ缶」を使った一品ひらめき電球
買い置き食材のトマトソースを合わせたグラタンです。
豆乳を使ったヘルシーなクリームソースをベース
GABANオレガノをプラスすると香りがグッと良くなり
汁ごと使うカニ缶で旨みがプラスされた仕上がりです
音譜

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豆乳でヘルシー!カニのトマトクリームグラタン
【材料】4人分
マカロニ 80g
かに(缶)小1缶(55g)
玉ねぎ1/4個(50g)
オリーブオイル 
(A)トマトソース 1/2缶(100g)
(A)GABANオレガノ 小さじ1
豆乳 2カップ
塩 少々
ブラックペパー 少々
とけるチーズ 2枚
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【作り方】
1・マカロニはパッケージの表示通り茹でる。
  玉ねぎは薄切りにする。
  
2・フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
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かに缶(缶汁ごと)加え、
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トマトソースを加えてひと煮立ちさせ、
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GABANオレガノを加える。
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豆乳を加えて塩・ブラックペパーで味をととのえる。
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3・(2)に茹で上がったマカロニを加えて混ぜ合わせ、
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耐熱皿に入れ、切ったチーズをのせる。
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220℃のオーブン(またはオーブントースター)で約5分焼く。
 
お好みでイタリアンパセリを添える。
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