今回のプレミマムクッキングは、点心作り。
あの透明な皮が自宅でも簡単に作れちゃいます
浮き粉とは、小麦の中からグルテンを取り出した物
通常は、包丁で伸ばすのですが、自宅ではちょっと難しい
そこで考えたものがこの方法
丸めて
上からまな板をのせて、押します
こうすると、簡単にまんまるに延ばせるのです！
いろいろ考えましたが、この方法がやりやすい
そして初めに、ひだを作って、カップのようにしてから具を入れると、入れやすいです
みなさん。夢中になっている様子。
そして蒸しあがったものがこちら！
中身が透けて見えるのが愛らしいですよね
今回の中身は2種類
①山芋と人参、えのき
②雑穀ときのこ、野菜
その他のメニュー
こちらはかるなぁさんのソイミートを使った黒酢甘辛炒め
原料は、大豆オンリー、なので、脂も気にしなくても、たんぱく質がとれる優れ物
かるなぁさんの商品紹介はこちら
http://www.karuna.co.jp/cgi-bin/db_i/list.cgi?act=popup&category=dai01&id=81112
お湯で戻して、生姜とニンニク、醤油、出汁に付けて、小麦粉で揚げます
まるで、鶏肉の唐揚げのようです
とは、ジャスミンライスを使った中華おこわ
大根とゆばのとろとろスープ
杏仁豆腐
6月は26日（火曜日）、27日（水曜日）
次回は、玄米キッシュやえごまのクロケット、ひよこマメのスープ
旬のフルーツたっぷりぷるるんゼリー
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只今受付中の講座
6月２日スタート！第5期 雑穀ベジクッキングベーシックコース」募集
「第5期 雑穀ベジクッキングベーシックコース」 は、雑穀料理の基本が学べるコースです。
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農林水産省認定豆腐業界の公式団体 全豆連公認 うれしい受講認定証付
廣瀬ちえのべっぴん豆腐マイスター講座
全４回 各回豆腐に関する試食＆プチ料理教室付
4回全て受講された方には受講認定証をお渡しいたします。
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2012年６月７日（木）、６月２８日（木）、７月１２日（木）、７月２６日（木
詳しい内容はこちら
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お申込書 ＦＡＸ：0569-89-7100
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第8期 Macrobioticスイーツ講座ベーシックコース開講
土曜日開催コースの募集も開始しました
■日程:2012年7月14日（土）、8月18日（土）、9月15日（土）、10月13日（土）、11月10日（土）、12月15日（土）（全6回コース）
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アロマとマクロビスイーツで
リラックス＆ビューティになる６回レッスン 第３弾
■日程6月19日（火）
「紫外線とお肌の関係」 あろまＵＶクリーム
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