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体・心と向き合って未来のなりたい自分を作るプログラム【心地いい自分づくりレッスン】
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佳美サン→市販のルーを使わないとカレーが作れない、野菜を炒める時に水分が出てしまう
ゆみサン→カレーを食べるとお腹の調子が悪くなる、野菜炒めを作ると大量の水が出る
佳美サン→野菜を炒め過ぎてたのが原因だと分かった!
ゆみサン→このカレーなら胃腸に優しい!野菜の水がたくさん出ない炒め方を知れて良かった
ありがとうございます!
そう、意外と皆さん、野菜炒めを炒め過ぎなんです
それから野菜を炒める(入れる)順番←ここも重要
お家でシャッキシャキな野菜炒めも作ってくださいね!
佳美サン→
はい。調理中に要所要所に料理の知恵と食の知識が盛り込まれていて本当に勉強になった!
ゆみサン→
はい。陰陽に基づいたことも知れて良かった。これまで外食でカレーだなんて寝込むのを覚悟して食べるって感じで、家でもお腹の調子が悪くなるので避けてきましたが、双葉ちゃんに教わった工夫をすることで冷えにくく胃もたれしない&体の負担にならない魅力的なカレーを知ることが出来ました。他のおかずもどれもとても美味しくって感激でした!
佳美サン→
作業しながら細かな野菜の切り方や調理のポイントなど教えてくれるので学びが多かったです。
手順は簡単なのに出来上がりが豪華で満足でした!
ゆみサン→
リクエストして作りたいものを教えてもらうと、自分の想い以上のことを教われてとても良かったです