本日は、ブロッコリーを使いました
ちょうどブロッコリーを買った翌日
実家から、大きなブロッコリーが届き
（重なるときって、重なるのよねぇ^^;）
こりゃあ、はよ使わねば！！って感じで、
作ったというか・・（;´▽｀A``
鶏ひき肉があったので、しょうがとともに
あんかけにし、ブロッコリーの上から
かけてみました
とろみがついた調味料が、
ブロッコリーの花蕾の部分にうまい具合に
絡んでくれましたよ～
サラダや炒め物で食べるのもいいけど、
たまには、副菜の一品として、
こんな食べ方はいかがでしょ
by Michiyo（坂本みちよ）
調理時間：10分
Comment今の時期おいしいブロッコリーにひき肉を加えて、少しボリュームある一品に仕上げてみました。花蕾の部分に、うまい具合にあんが絡んでくれます！
ブロッコリーは、ビタミンCやカロテン、ビタミンEなどが
含まれた、緑黄色野菜
栄養も豊富です
しかも、花蕾より茎の部分の方が栄養も豊富なので、
茎も残さず食べたいもんですね
やっとお正月明けの一週間が終わろうとしてますね
な、長かった～
３連休が、すごーーーーく楽しみな私です（笑）
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