お箸が止まらない♪ 春菊のサラダ
春菊はよく生でサラダ系にするのですが
これは最もシンプルなナムル風サラダ。
美味しすぎてお箸が止まりません
ナムル系って何を使っても美味しいので重宝してます
この他にも春菊サラダはいろいろ美味しい。
春菊と海苔のサラダ、春菊と豚そぼろのサラダ
春菊の梅味噌あえ、春菊の梅じゃこあえ
春菊と油揚げのあえもの
春菊は洗って切ったらボウルに入れて
顆粒鶏ガラスープ、塩、胡椒、すりごま、ごま油をあえるだけ。
＜２人分＞
春菊 １／２袋
塩 少々
胡椒 適量（私は多め）
顆粒鶏ガラスープ 小さじ１
すりごま 小さじ１～２
ごま油 小さじ１強