たっぷりペッパーがきいてる! スパイシーガーリック枝豆
台湾風ともいうらしいです。
塩ゆで、焼き枝豆も好きだけど、これもハマる
味見のつもりが止まらず完食
そしてもう一度作る。
が進む進む
<2人分>
枝豆 2カップ
にんにく 1かけ
鷹の爪 1/2本
塩 少々
ごま油 大さじ1弱
胡椒 小さじ1強
枝豆を5分ほど塩ゆでにする。
フライパンににんにく、鷹の爪、ごま油を入れて熱し、その中にゆでた枝豆を入れ
塩をする。
さいごに胡椒を多めにふりかける。
私はレインボーペッパー(白、ピンク、緑、黒)を使いました。
2014 7.11