ピーマンのしらすチーズ蒸し焼き

ピーマンのしらすチーズ蒸し焼き

フライパンでちょー手抜きで作ったのだけど
これが予想以上に美味しかった

ピーマンを2つに切って、中にしらすを入れ、
油をしかないフライパンにいれて蓋をして蒸し焼き。

火が通ったところで、とろけるスライスチーズをのせて
蓋をして火を止める。

まもなくチーズがとけたらできあがり。

やわらかく火の通ったピーマンと、しらす&チーズの塩気がちょうどいい

ああ～～美味しかった

2014 7.10