生ハムのポテトバジルボール
いや～～これもかなりのヒット
生ハムの塩気とバジル、チーズ入りポテトの絡み具合がたまらん
美味しかった～～～
味見のつもりがまたまた止まらず完食
<一皿分>
じゃがいも 大1
塩胡椒 少々
パルメザンチーズ 小さじ2
バジル 2枚
生ハム 4枚
じゃがいもをゆでててきとーにマッシュする。
それに塩胡椒してパルメザンチーズを入れて混ぜ、冷ましておく。
バジルをちぎってポテトに混ぜ、ひと口大のボール状にする。
生ハムを半分のサイズに切り、ポテトボールを包む。
2014 7.11