連日晴れ間が見れて嬉しいです♫
でも、ちょっと暑すぎる!?夏ってこんなに暑いんだっけ?と天気の急変化に戸惑ってしまいます。
梅雨のジメジメどんよりした天気に滅入っていたけど、今度は夏バテが来るのかしら???
バランス良い食事と運動で乗り切りたいですね~。
では、今週の朝ごはん!
今週は、レッスンウィークでバタバタだったのでちょっと地味目でーす 笑
☆月曜日☆
レタス、トマト、パルミジャーノのサンドウィッチ(自家製酵母のはちみつ食パン)
チアシードヨーグルト プラムコンフィチュールかけにさくらんぼ
野菜とチーズだけのシンプルサンドウィッチ、大好き♡
☆火曜日☆
小松菜、枝豆、フルーツトマト、コンテ、とうもろこしのイングリッシュマフィンのサラダ
大根とお揚げの煮物(前日の残り)
さくらんぼ
手抜きだけど、しゃきしゃき野菜の食感がGood!元気がでます。
☆水曜日☆
パルシステムの焼きおにぎり
納豆ときゅうりのきゅうちゃん(手作り)の和物
豆腐とネギの味噌汁
メロン、さくらんぼ
ご飯が食べたかった。でも時間がなかった朝ごはん。
1月に仕込んだ味噌がかなり美味しくなってきて、味噌汁が絶品です♡
☆木曜日☆
えびとベシャメルの五穀ロール
大根とねぎのコンテスープ
これまた時間がない朝ごはん。
時間がないときは、具だくさんスープでお野菜をたくさんとります。
☆金曜日☆
チアシードヨーグルト、グラノーラ、梅酵素シロップがけ
バナナとメロン、梅酵素シロップで漉した果実
フルーツトマト1個
久々に朝予定が入っていなかった日。
でも午前中から、がっつり走る予定だったので、少なめ朝ごはんでした。
☆土曜日☆
なんとなく体が重いので、酵素ジュースのみ。
朝イチでヨガしてすっきりしました。
☆日曜日☆
家族と朝ごはん!
パン:試作中の米粉パン、ほうれん草とチェダー、白ごまのパン、マンゴーカンパーニュなど
野菜料理:キャベツとにんじんのパリパリサラダ、人参の胡麻和え、
とうもろこし、ししとう、ハトムギの柚子胡椒あえ
しめじとレタス、ゴーダチーズのバルサミコサラダ
納豆、キムチ、ひじきのオムレツ
ねぎとじゃがいものお味噌汁
バタバタ忙しいと、朝ごはんはおろそかになりがちだけど、朝ちゃんとお腹がすいてたら、一旦深呼吸して食べるものを決める!
有り合わせでも、お皿に盛り付けて食べると一日のスタートが違いますね♫
でも、だるかったり、体が重かったら、無理に食べることないと思います。
そういう時は、リセットするときかも。
旬の果物や野菜のスムージーなどで十分です。
夏場、食欲が落ちたら、バランススムージーで朝ごはんしてみようと思います。