そして、今週は珍しく家族からも。
家族の好きなぱんは、「みんなのパン」系。
つまり、町のパンやさんにあるような惣菜パンや菓子パンです。
今回のリクエストは、メロンパンでした。
ついついアレンジを加えたくなってしまう私。
メロンパンのクッキー生地にアーモンドを粉砕したものを加えてみました。
(通常は薄力粉100%のところ、粉砕したローストアーモンドを20%加えてみた)
余計なことするとブーイングがあったりしますが、今回はよかったみたい^ ^🎵
あとは、ヨガ教室への差し入れパンたち。
あんずと白あんのあんぱん、ほうれん草、チェダー、白ごまのパン
レモンピールを混ぜ込んだ生地でクリームチーズを包んだパンは、爽やかな酸味が夏にぴったり♡
ヨガに参加したみなさんにも喜んでもらえたようでよかった！
さて、これから別のパンの試作！
暑くて走りに行けないし、クーラーの効いた部屋でのんびりやります^ ^