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ダイエット効果あり！牛肉と舞茸のオイスターソース炒め
牛肉と舞茸のオイスターソース炒め by 山都すみれ
勢いのある簡単料理といえば・・・・
中華！
ですよね。
まぁ、すみれの作る中華は
勢いあるかどうかは・・・ですが。苦笑
ブロッコリーを硬めに下ゆでしておけば
簡単！
牛肉は火の通りも早いしね～
それにオイスターソースって旨味が強いですし
味もぱちっとっと決まっちゃうのも
嬉しいですね～
子供達も喜んで食べてました。
ご飯もモリモリ進んじゃうこと間違いなし！です～
牛肉は
たんぱく質、脂質、鉄を多く含む栄養価の高い食品で
鉄は、豚肉よりも多く含まれており、
貧血にも有効とされています。
カルニチンは肉類、
中でも牛肉の赤身部分に多く含まれており
余分な脂肪の分解を促進してエネルギーに変える働きがあり、
ダイエット効果があると注目されています。
舞茸には
血圧の上昇を抑えたり
脂肪を分解や脂肪をつきにくくさせる効果、
血糖値の上昇を抑え糖尿病を予防や、
コレステロールを減少させ動脈効果や心筋梗塞を防ぐなど
生活習慣病にも効果あるんですよ！
ダイエットにもぴったりだぁ～
昨日は
午後から夜まで２歳９ヶ月の甥っ子を預かってました。
ヒカリが一番年上で面倒は見るんだけど、
組み立てたプラレールを壊されたりしてだんだんと嫌になり・・・最後は放置。苦笑
ミズホは程よくお手伝い。靴下履かせてあげたり～おもちゃを一緒に出してあげたり。
お姉ちゃんっぷり発揮！
８時間ほどですが喧嘩もなく仲良く過ごせてよかったです。
私は久しぶりのおむつ換えとか
入浴介助とか食事も少し小さめに刻んだりとか。
懐かしいというかこんなだったかな～という印象でした。
忘れるもんですね。苦笑
昨夜は母屋に子供達はお泊りだったので
静かな夜でした～
今日は姪っ子もいるのでますます賑やかになりそうです。
さ～今日も頑張ろう！
皆様も素敵な一日をお過ごしください。
ここまでお読みくださりありがとうございました。
最後に
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