山都すみれのカラダが喜ぶお家ご飯

毎日のご飯を化学調味料を使わず簡単に美味しくできるレシピと時々手軽に出来るスイーツ。
アンチエイジングに取り組み、内臓からきれいになれるように努力を惜しまず日々の生活を綴る


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寒くなってきてますが


少しずつ


大掃除進めてます。


食器棚のお掃除。


使わない器など見直して配置換え。



食器棚の中も綺麗になってスッキリしました〜




さてタイトルの件ですが


糖質制限、MEC食をする前は


滅多に食べることのなかった鶏皮ですが


最近はこんな感じにいただいてます。


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胸肉はハムにしたり、ミンチにしたりする際に皮を剥いでしまうので、

今まではスープの出汁取りにしか使ってなかったのですが、

皮をパリパリに焼いて胡椒をガリガリと挽いておやつに〜。

子供たちもこれはお気に入りです。笑

鶏皮を冷蔵庫で見つけるとパリパリに焼いてってリクエストいただきますよ。


そしてそして休日のお昼は

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ローストビーフのサラダと

目玉焼きチーズ乗せ。


ニトスキ大活躍です!


あ、ニトスキとはニトリで買ったスキレットの事です。笑

かなりお手頃価格で購入したのですが、ものすごくつかってます!

冷めにくくてゆっくりよく噛んで食べるMEC にはぴったりです。


ローストビーフ、自分で作ってみましたがなかなか美味しくできました。

最近できたスーパーは国産牛肉の塊肉が置いてあるので嬉しいです。










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洗濯物の中から大好きな靴下狙い中。

おかあたんに待てと言われ待ってるナナ。

たたんでいる間ちゃんと待ってましたよー!


お利口ワンです。←親バカ発言です。笑



さー、今日も元気に頑張ろう!


皆様も素敵な1日をお過ごし下さい。


山都すみれ
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12月に入ってなんとなく気忙しい感じがしてるすみれです。

なんででしょうね。

特に何がってこともないのですが。苦笑

さてさて最近の色々。

旦那サキ、時間を見つけては釣りに行ってます。

ヒラメ釣りに夢中。


今回はなんと釣り場に着いてからなんとものの五分ほどで釣れたらしい。笑

大喜びで帰ってきましたよ。

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今回は新記録51センチ!

食べ応えありましたー。

お刺身に昆布締めに〜。

そして骨は出汁にしてお鍋にしたり。

捌くのもだいぶ上達して、骨にあんまり身がついてないです。笑

美味しくいただきましたよー。


そして我が家の庭にある柚。


収穫しましたー。

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な、なんと12キロもとれました!

びっくり‼️

あちこちにおすそ分けして。

柚子風呂にしたり


あとは絞って冷凍保存。

自家製ポン酢用にします。

柚の香りは本当にいいですねー。


あんまり肥料もあげてなかったけどたくさん実りました。

お礼にたくさん肥料あげなきゃ。


そして土日は子供たちと公園へ行ってきました。

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紅葉していて綺麗だったー!


ナナも沢山お散歩できて良かったね〜


そしてそして今日は子供たち持久走大会です。

頑張ってねー!





=============嬉しいつくれぽのご紹介==============

Cpicon しらすチーズせんべい by 山都すみれ私の暮らしmariさんが作ってくださりました。


mariさんは私より一ヶ月早くMECを始めたブロ友さんです〜


MECにしてからの体調の変化などのあれこれを詳しく書いていてくれてとても参考になりますよ〜


mariさんありがとうございました。




ここまでお読みくださりありがとうございました。


山都すみれ
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もう12月ですね。


今年もあと一ヶ月。


あっという間ですよ〜


学校が短縮授業が始まる前にランチに〜ってことになり、ママ友と久しぶりにランチ行ってきました!



車で30分くらいです。


初めて行くお店出したが開店時間に行くとすでにお客さんがたくさん入ってました〜。


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久しぶりーなランチ。

フレンチだとパンを食べなければ比較的糖質も少なめなので安心。

ゆっくりよく噛んで味わってー。

デザートもこの日は解禁。笑


たくさん話して笑って楽しかったでーす!


今日の午前中はキッチンのコンロと換気扇の掃除してましたー。

半年以内に換気扇は掃除したはずですが、

もっとマメにできたらいいなぁ。

来年は月一で換気扇掃除の目標立てまーす!笑

では皆様も素敵な午後をお過ごし下さい。


山都すみれ

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