◆木村圭井子のキムチ大会（キムチ漬けキムジャン）×稲沢市「炭火焼肉あかまつ」2014年12月14日（日）11時30分～
アンニョンハセヨ、日韓コーディネーター®の木村圭井子です
毎年恒例の、「キムチ大会」
今年も皆さんのご要望にこたえ、開催いたします～
場所は、稲沢市の炭火焼肉「あかまつ」さんにて
キムジャンとは、キムチを年末につけること・・・
韓国では親族や近くの方が集まって、大量におしゃべりをしながら、食事をとりながら、お菓子を食べながら。。。みんなで作って分け合います。
そんな雰囲気を味わえる、ということで毎年この時期に開催しているキムチ大会を今年も開催します。
今年は、
美人親子さんが営む、「稲沢市の炭火焼肉店あかまつ」さんにて！
炭火焼肉あかまつHP
母の韓国料理店、マンナムで毎年開催していたのですが、今年4月閉店しました。
母は、悠々自適な隠居生活を送っております。
それで、キムチ大会の場所に困っていたのですが・・・
あかまつの、優しい親子さんの香さんとみりさんが、場所を提供して下さるということになり・・・
今年も！キムチ大会・・・晴れて開催できることになりました
ありがとうございます！！！
昨年末、日本の「和食」とともに、韓国の文化である「キムジャン」が、ユネスコの無形文化遺産に登録されました(*^^*)
ユネスコは、地域の歴史や風習に根づいた世界各地の伝統文化などを保護するため、毎年、委員会を開いて無形文化遺産として登録しています。
昨年はアゼルバイジャンの首都バクーで委員会が開かれ、日本の「和食」の食文化が無形文化遺産に登録されました。
これに続いて、冬の間に食べるキムチを大量に漬け込む韓国の伝統文化、「キムジャン」についても登録が決まりました。
とっても喜ばしく、日本と韓国の食文化が同じ時期に登録されるのは、きっと今後さらに両国がより、良い関係になるという事なんだろうと、信じています（^人^）
何年も続けてきた、この「キムチ大会」なんですが、ファンの方が多くて。
「今年は、キムチやらないんですか～？？？やって、やって、やって～
」
熱烈ラブコールをいただいたので、今年も開催できることになり、嬉しい限りです
毎年お問い合わせがある、すっごく美味しいキムジャンキムチを（白菜以外にも、オマケつき）送料込みの2,700円で「あかまつ」さんに来られない、皆さんにもお分けいたします。
欲しい方は、メールにてご連絡ください
（12月13日土曜日までのご連絡で締切ます）
キムチの材料が、届く日程というのが韓国から指定されていて、どうしても12月14日に開催、ということになりました。
キムチに興味がある方ならどなたでも参加できますよ
12月14日（日）
11時30分～ キムジャン（キムチ漬け）しながら、食事会をします
（13時30分終了予定）
会費 4,700円
（円安、ウォン高のため韓国から直接届く、白菜やヤンニョムの値段が、1.5倍になり昨年よりちょっと高くなってしまいましたが、キムチの味は！！！凄く美味しいのです！）
（ワンドリンク付き。アルコールでもOK。キムチのお土産・プレゼント付きです。キムチいらないよって言う方は、3,000円です。）
小学生以下のお子様の参加費 1,000円
キムチ、たくさん欲しいわぁ～
という方には、キムチ追加2,000円でおわけします。
今回も韓国からキムチの材料を準備します。毎年、美味しすぎてびっくり。おんなじ所から今回も調達することができたので・・・あの味、ですよ～
キムチは、韓国で特選・よりすぐったた韓国の本場の味のものです。
（今回はマンナムのキムチではありません）
白菜が塩漬けされた状態できますので、みんなでヌリヌリしてキムジャンしましょう
エプロンとか、小分けするキムチの袋もこちらで準備するので、手ぶらで来てください
料理は、あかまつさんの特別、ランチです。
通常お昼の時間は営業しないところ、特別に開いて下さることになりました。
（以前開催時のものです）
キムチ、にご興味ある方でしたら、皆さまウェルカムでございます！・・・お友達もお子さんも参加OKですよ。
参加ご希望の方は直接、グラインドハウスに電話かメールをください
韓国の厳選された材料で作る、本場の材料でキムジャンって、なかなかない機会だと思います皆さんと楽しい時間が過ごせそうです
キムチは、白菜キムチがメインで・・・
ちょっぴり、おまけのプレゼントで、キャベツキムチと、カクテキ（大根キムチ）をお渡しします
キムチが、どうしてオススメなのか・・・
シリーズで書いています♪①～⑥まで宜しかったら読んでみてください。
③キムチと美容・美肌について【唐辛子に含まれるカプサイシンの効果】
⑥キムチと美容・美肌について【キムチ・韓国料理好きなアナタへ♡】
忘年会のお問い合わせはコチラ
にお願いします
（今回開催するのは、稲沢市の炭火焼肉「あかまつ」さんです）
052-414-0047
韓国に関するお手伝いなら グラインドハウス
場所
名古屋市中村区稲葉地町7-41 株式会社グラインドハウス
本格よもぎ蒸しサロン「HANBI」
（地下鉄中村区公園駅②出口から徒歩15分／名古屋市バス停 鴨付町から徒歩1分/駐車場あり）
営業時間9時～19時（土曜は18：00まで・日曜・祝日定休）
お問い合わせ・ご予約はお気軽に
